ライアン・ジェイコブズの作品一覧
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2021/11/10更新
ユーザーレビュー
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30代男性 私は食通でもないし、キノコ好きでもなく、食べたこともないけれどもトリュフの名前は知っていたので、好奇心から読みました。
トリュフの生産方法が改良される歴史から、採取、取引、調理まで記載されていますが、単なる情報ではなく、すべてのプロセスに関わるヒトの欲望が引き起こす事件がノンフィクショ...続きを読むPosted by ブクログ
