水野大二郎の一覧
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作品一覧
2022/07/21更新
ユーザーレビュー
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食の未来について、非常に面白かった。
今著を通して、食というのは五感全てを使って楽しむ娯楽であることが改めて認識できた。
義務食という概念があったが、自分とは相容れないなと思った。
後は卒業させるテクノロジーという概念はこれから必要なものだと思った。依存のテクノロジーには限界があるのでは？Posted by ブクログ -
地球環境問題と食べることが、どんどん身近になってきている…！と感じました。私が環境問題に興味を持ち始めた頃はスケールが大きすぎてピンとこないレベルだった。みんなが意識するようになっていることは喜ばしい反面、それだけ危機が迫っているということ…複雑な気分でした。
ただお腹を満たすだけでなく、環境問題と...続きを読むPosted by ブクログ
