深野ちひろの作品一覧
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2017/03/10更新
ユーザーレビュー
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一昨年だっけか、フランスの地域圏が22から13になったと聞いて、それくらいなら覚えられるかもーと思いながら、すっかり放置。
この本はその通りではないけど、地図もついてるし、地方別に歴史や気候や特産物と絡めた話になってて面白い。無駄なレシピもあんまりないし（笑）
フランスの郷土菓子にはチーズやチョコレ...続きを読むPosted by ブクログ -
フランスの地方菓子が大好きな著者2人が実際に食べ歩いて、調べたのが今回の本だ。
フランスのお菓子と言ってもいろいろある。マカロンだけがフランスのお菓子というわけではない。
最初に、フランスのお菓子の歴史、菓子が登場した理由、菓子に会える場所などが簡単に紹介されている...続きを読むPosted by ブクログ
