※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■ジャンル別で徹底紹介！本命の新店 2015年にオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。 ・名店の魂を受け継いだ店 ・人気店の新たな一手！ ・進化系味噌 ・まぜそばサードウェーブ、G系百花繚乱 ほか ■埼玉ラーメン界のトップランナー 「頑者」大橋英貴の原点～激熱インタビュー～ ■百麺人&読者が選んだ 埼玉ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015 ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。 埼玉エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店(2014年オープン)のベスト10を大発表! ■保存版 埼玉の旨い店カタログ114軒 埼玉エリアの本当に旨い店ばかり114軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。 ■埼玉ラーメンMAP ■ラーメン店 五十音順インデックス ※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。 ※特別企画「名店が作る限定麺」「（得）半額ラーメン」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。