※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 “安心・安全”で栄養&笑顔満点!! 室内菜園のバイブル登場です!! 畑がなくてもベランダがなくても、どんどん育つベビーリーフやスプラウト。タネのまき方、植え方、育て方、育つ様子をすべて写真で見せます。収穫した野菜を使った目からうろこのレシピも満載! 季節を問わずいつでも思い立ったその日から育てられる野菜が45種。身近にある容器やグラスなどを使って育てています。一年中いつでも栽培でき、料理に大活躍すること間違いなし!! 今まで「野菜づくりはハードルが高い」と敬遠していた人でも、この方法ならきっとうまくいくはずです。もちろん、自分で育てた野菜は「安心・安全」というおまけつきです!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 雑誌・テレビなどでも活躍する著者のベランダ園芸本第２弾。今回は野菜を育てるうえでの疑問や病害虫の対策に答えるＱ＆Ａ集。ナス科の野菜の知恵袋／ウリ科の野菜の知恵袋／アブラナ科の野菜の知恵袋／マメ科の野菜の知恵袋／セリ科の野菜の知恵袋／ユリ科の野菜の知恵袋／アカザ科の野菜の知恵袋／シソ科の野菜の知恵袋／キク科の野菜の知恵袋／ヒルガオ科の野菜の知恵袋／アオイ科の野菜の知恵袋／バラ科の野菜の知恵袋／園芸基礎の知恵袋／病害虫の知恵袋

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜を育ててみたい人ならだれでも大丈夫!成功間違いなしの野菜栽培バイブル登場!「野菜を育ててみたいけれど失敗しそうで自分には無理」「チャレンジしたけれど収穫できなかった」「園芸書を買ったけれど難しそうであきらめた」こんな人でもこの本が1冊あれだ大丈夫! タネの選び方～収穫まで手取り足取り伝授します。しかも“すずなり”野菜が収穫できるので喜び倍増! いつでも始められるように、タネまきの時期別にイラストでわかりやすく解説しています。

いまや園芸界の大御所である江尻光一氏。60年以上にわたって、洋ランをはじめ植物の育成に携わってきた大ベテランである江尻氏も、何度も失敗した経験があるという。ジニアやインパチエンスなどといった草花から、洋ラン、花木、球根などまで、18種類の植物に関する失敗談と、そこから学んだ成功のためのアドバイスを満載。また、植えかえ、挿し木、株分けといった作業のこと、冬場の保温の話などについてもていねいに解説。

地方では農業用地が余り、高齢化が進む農家では跡継ぎを切望している。自治体も支援策を手厚くするなど、農業を始めるのは今がチャンス。そこでリスクを抑えた始め方を指南。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 気候変動に強い果菜を厳選8種紹介。基本の栽培法から、知っておくと役立つ達人ワザまで、知りたいことを全部まとめました！ 野菜づくりの基礎と応用を豊富なイラストで徹底解説。これらを理解することで、野菜づくりの知識はもちろん、全体像も体得できる、これまでにない一冊です。 ■内容 これからの野菜づくり まえがきにかえて 野菜の生い立ちを知ることから始めよう 原産地の気候タイプから見る野菜 いかに花をつけ、実らせるか 果菜類の栽培とは トマト、ミニトマト 生育ステージと基本の作型／土づくり／種まき、鉢上げ／苗づくり／植えつけ／植えつけのワザ1 成長の勢いをアップして増収を図る／植えつけのワザ2 甘みもうま味も凝縮。高品質トマトを育てる／誘引と仕立て方／水やり、施肥／収穫、種採り／コンパニオンプランツ おすすめ5種類／こんなときはどうする？ トラブル解決策 【コラム】土づくりの基本 土壌微生物の働きを生かす ナス 生育ステージと基本の作型／土づくり／種まき／苗づくり／植えつけと仕立て方／植えつけと仕立て方のワザ1 高畝植えとV字仕立て/ 植えつけと仕立て方のワザ2 平畝植えと3本仕立て／水やり、施肥／収穫、種採り／コンパニオンプランツ おすすめ6種類／こんなときはどうする？ トラブル解決策 【コラム】 発芽適温と生育適温　温度管理のコツ ピーマンの仲間 生育ステージと基本の作型／土づくり／種まき、鉢上げ、苗づくり／植えつけ／仕立て方と整枝／水やり、施肥／収穫、種採り／コンパニオンプランツ おすすめ4種類／こんなときはどうする？ トラブル解決策 【コラム】 胚軸切断さし木法　強健な苗をつくる キュウリ 生育ステージと基本の作型／土づくり／種まき／鉢上げ、苗づくり／植えつけ／仕立て方／水やり、施肥／収穫、種採り／コンパニオンプランツ おすすめ3種類／こんなときはどうする？ トラブル解決策 【コラム】 陽性野菜と陰性野菜　光の環境を整える スイカ 生育ステージと基本の作型／土づくり／種まき、苗づくり／植えつけ／仕立て方と整枝／水やり、施肥／収穫、種採り／コンパニオンプランツ おすすめ2種類／こんなときはどうする？ トラブル解決策 【コラム】 バイオスティミュラント　植物の能力を引き出す トウモロコシ 生育ステージと基本の作型／土づくり／種まき、苗づくり／植えつけと土寄せ／水やり、施肥／収穫、種採り／コンパニオンプランツ おすすめ3種類／こんなときはどうする？ トラブル解決策 【コラム】 コンパニオンプランツ　混作、間作の知恵 エダマメ 生育ステージと基本の作型／土づくり／種まき、苗づくり／植えつけ／土寄せ／水やり、施肥／収穫、種採り／コンパニオンプランツ おすすめ4種類／こんなときはどうする？ トラブル解決策 インゲン 生育ステージと基本の作型／土づくり／種まき、間引き／植えつけ、誘引／水やり、施肥／摘芯／収穫、種採り／コンパニオンプランツ おすすめ4種類／こんなときはどうする？ トラブル解決策 【コラム】秋から冬の畑の準備