★今こそ食べたい絶品なすレシピが勢ぞろい！★ 【特集内容】今年の夏もやっぱり なす ・箸が止まらぬワケがある　おいしさ国宝級なすおかず ・味しみしみのひんやり常備菜　癒やしの冷やしなす ・この組み合わせは裏切らない　なす×みそ最強説！ ・もっと知りたい！　ご当地なす、どう食べる？ ・薬味・ピリ辛・ねぎ塩 etc.　夏味しょうが焼き ・ジメジメシーズンの天敵　ダニ、コバエ、カビはこれで撃退！ ・レンチン一発１人分！　キーマ・ガパオ・タコライス ・いつものお手入れを見直すだけ　梅雨の髪悩み攻略法 ・健康寿命を延ばすカギ！　〈予防歯科〉丸わかりルポ ・まさみ式 おかず貯金で　考えない晩ごはん 【連載】 「楽しいかも。／ぶるんと濃厚、抹茶ババロア。」「西田尚美の今日もお天気」「山内マリコさん／陽子さんはお元気ですか？」「赤羽橋からこんにちは！」「今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ／ヴィクトリアケーキ」「アユニ・Dの掟破りのDごはん」「ぼくの季節を楽しむゆるレシピ／包まずのせるだけ！？とろなすシュウマイ」「栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当／ズッキーニとツナのオムレツ弁当」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「鏡リュウジの星からのエール」「140字レコメンド」「辛くないチキンカレーと酸っぱくないピクルス／印度カリー子さん」「『人生100年時代』のお金のつくり方」「ひとこと美文字レッスン」「67歳＋１歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「ため息が笑顔に変わるおとな世代の美容塾」「ねこまき（ミューズワーク）さん／ごはんのかみさま」「キッチンから始めるSDGs コンポスト一年生」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「気になるあの人／俳優 市原隼人さん」「うちのニャンコ」など 特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

「料理とスケートって、似ていると思います」浅田真央さんの大好きな食が詰まった一冊に！ 「食べることが大好き」と語るフィギュアスケーター・浅田真央さんの、人気料理連載がついに書籍化！　定番料理から世界の料理、スイーツまで、プロの料理家に習ったレシピが満載。さらに、リラックスタイムや全国各地での食の楽しみ、目指したい暮らしやスケートについて語った特別インタビューも。自分らしく食を楽しみながら挑戦を続ける、浅田真央さんの魅力がたくさん詰まった一冊です。 ------------------------------ Contents 【PART 1】この定番料理は作りたい！ 鶏のから揚げ／オムライス／肉じゃが／ハンバーグ／青椒肉絲／かれいの煮つけ／麻婆豆腐／ミートソーススパゲティ ちょっと腕まくり　週末のごちそうメニュー マカロニグラタン／豚と野菜の春巻き／ビーフシチュー 【PART 2】旅した気分で！　世界の料理 アジア編 韓国・海鮮チヂミ／韓国・チャプチェ／タイ・ガパオ／タイ・パッタイ／ベトナム・生春巻き／台湾・魯肉飯 フランス・イタリア・ロシア編 フランス・キッシュ ロレーヌ／フランス・ニース風サラダ／イタリア・ボンゴレ ビアンコ／イタリア・アクアパッツァ／イタリア・鶏のハーブ焼き／ロシア・ビーフストロガノフ／ロシア・ボルシチ 【PART 3】私がおうちで作りたいデザート バナナマフィン／ドーナツ／カスタードプリン 【浅田真央さん special interview】 ・prologue はじめに ・私が考える食の大切さ　めざしたい、理想のくらし ・食べること、そしてはぐくむことへのあこがれ ・自分の表現を突き詰め、挑戦を続ける ・epilogue おわりに 【mao's Column】 1.リラックスできる私のおうち時間 2.全国で出会った食の楽しみ 3.おうちごはん、復習しました！ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。