「ビタミンＤ」と聞いてニッチな栄養を思い浮かべた方、それは間違っています。 欧米をはじめとする世界では、ビタミンＤの研究が進む中であらゆる病気の予防に効果があることが証明され、 重要な栄養素として認識されています。ひるがえって、日本ではどうでしょうか。まだまだその認識は進んでいないようです。 それに猛威をふるう新型コロナウイルスの予防にも効果が見られ、 まだまだ感染症とともに生きなければいけない日本人にとって、ビタミンＤが重要であることは言うまでもありません。 ・ビタミンＤってそもそもなんなのか？ ・実際どんな予防に効果があるのか？ ・どうやって摂取して、どんな生活を送ればいいのか？ ・新型コロナウイルスの予防に効果があるのは本当なのか？ ９万部ベストセラー『食べる投資』の著者であり、 ハーバードで学び、日本で初めてキレーション治療を取り入れアンチエイジング医療を行う満尾氏が、 ビタミンＤの真実に迫り、病気にならない体をつくる方法を紹介します。 目次 第１章　なぜ日本人の８割が「ビタミンＤ不足」なのか 第２章　あらゆる生活習慣病やがんはビタミンＤで予防できる！ 第３章　ビタミンＤが「最強の予防」と言われる理由 第４章　太陽の光こそ「最高の栄養」である 第５章　効率よく摂取するための「食事・サプリメント術」 第６章　「新型コロナ対策」としてのビタミンＤ

今現在、多くの人を不安に陥れている放射能汚染。この放射能について、あやふやな知識で怖がるのではなく、正しく怖がる術をもってほしい……。著者が本書をまとめた動機のひとつです。日々生活をしていくうえで、放射能に限らず有害金属による体内汚染も進行しています。～以下、本書「はじめに」より抜粋～放射性物質は放射線、有害金属はその毒性をもって細胞や組織を傷つけ、さまざまな健康障害をもたらします。さらに「酸素毒」とも呼ばれる活性酸素を発生させ、がんや生活習慣病のリスクを高めます。放射性物質や有害金属、活性酸素という「毒」から健康を守る基本的な対策は共通しています。それは大別して次の３つです。（１）放射性物質や有害金属の体外排出を促す。　（２）活性酸素の消去を促す。　（３）免疫力を高めてがんの発生を抑える。実は、３つとも体に備わっている機能なのですが、適切な栄養成分を補うことで強化しなければなりません。本書では、その栄養成分や食材のより効果的な食べ方を紹介します。本書を放射能や有害物質による健康リスクの低減に役立てていただければ幸いです。