学術・語学 - 銅大作品一覧

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  • 図解 食の歴史

    図解 食の歴史

    4.0
    高平鳴海 / 愛甲えめたろう / 銅大 / 草根胡丹 / 天宮華蓮
    学術・語学 / 教育
    1巻1,430円 (税込)
    食事は誰にとっても必要な事柄です。しかし私たちは食について詳しく知っているとは言えません。特に昔の話となると、日本のことならまだある程度想像は付きますが、外国で何を食べていたのか聞かれたらどうでしょう。エジプト人は? 中世のドイツの修道僧は? 古代ローマの奴隷は?本書では、中世ヨーロッパを中心に、西洋世界の古代から18~19世紀までの食事情を図解で紹介します。人が何を食べてここまで進化してきたかがわかる一冊です。
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