ヤバいけどおいしい!?せいぶつ図鑑

ヤバいけどおいしい!?せいぶつ図鑑

作者名 :
通常価格 880円 (800円+税)
紙の本 [参考] 1,100円 (税込)
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作品内容

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コロナウィルスの原因は、食用となった野性のコウモリか!?というニュースを耳にして、「え? コウモリって食べるの??」と思った人、必見!日本では動物園や水族館の人気者でも、別の国ではおいしい料理になっている……そんな驚きの生物たちをたっぷりご紹介。また、日本でもじつはこんなものが食べられているというお話も盛りだくさん。奥深く、ふしぎいっぱいの、世界の食文化を覗いてみませんか?

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
学術・語学 / 学習・知育
出版社
世界文化社
ページ数
196ページ
電子版発売日
2021年02月19日
紙の本の発売
2021年02月
サイズ(目安)
137MB

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