地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県！

森井ユカ

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日本全国のご当地スーパーを巡り、著者が“ひとめぼれ”した食品＆雑貨を紹介した『おいしいご当地スーパーマーケット』の第２弾。著者が再び47都道府県のローカルスーパーへと足を運び、売り場担当の方々に詳しく話をうかがいながら、より“おいしいもの”を厳選！ 各都道府県を代表する逸品をご当地感満載で紹介します。


●目次
・はじめに
・日本じゅうをこんな順番で周ってきましたMAP！
・47都道府県 ゴハン探検紀行
・静岡県 半年熟成「まぐろオリーブ油漬」！
・北海道 人気上昇中「豚ばら吊し焼」
・青森県 りんごに漬け物箱買いで！
・岩手県 甘い醤油にりんごのワイン!
・千葉県 いいお米から世界に飛び立つ日本酒！
・秋田県 芹がマストのきりたんぽ鍋!
・山形県 納豆フリークの巡礼地！
・宮城県 由緒正しきビンテージ納豆！
・福島県 ニンニク味噌付き馬刺しと濁り酒！
・栃木県 とびきりジューシーな梨天国！
・群馬県 甘い味噌と「こんにゃくバーク」！
・長野県 残そう蜂の子、いなごの甘露煮！
・富山県 とろろのおにぎりと昆布〆！
・新潟県 パンケーキミックス、高級トマジュー！
・埼玉県 ひとり分のカット野菜はアート！
・愛媛県 あふれる海の幸とピンク色の食卓！
・香川県 うどんに追いつけ鳥と豆！
・徳島県 ちらし寿司にゆず酢！
・高知県 なんでもお酒のアテになる！
・福井県 1年熟成の「ぬかいわし」！
・石川県 加賀野菜とタコの小分け！
・岐阜県 イモ天ぷらと漬け物ステーキ！
・愛知県 川魚でもろこ寿司に鮒味噌！
・三重県 丼いっぱいにあられでお茶漬け！
・茨城県 醤油の「紫峰」は一升瓶！
・大阪府 岸和田銘菓の「だんぢり」！
・和歌山県 「大陽ソース」は甘めでとろり！
・奈良県 コンニャク、春雨、ところてん！
・京都府 「ミスター・ギョーザ」に「京納豆」！
・滋賀県 鮒寿司はブルーチーズの香り！
・神奈川県 釜あげしらすにハヤシビーフ！
・おわりに
・タビノアレコレ


●著者プロフィール
森井ユカ
立体造形家で雑貨コレクター。小さいものを作ることと愛でることが好き過ぎて仕事にまでしてしまう。立体造形では粘土を使ったキャラクターデザインを。雑貨コレクターとしては世界の日用雑貨を収集し、書籍にまとめたり各メディアで解説などをしている。雑貨関連の著作に『スーパーマーケットマニア』シリーズ6タイトル(すべて講談社)、『IKEA FAN BOOK』(河出書房新社)など。2013年に47都道府県の食品をパッケージデザインからチョイスした『おいしいご当地スーパーマーケット』(ダイヤモンド社)を上梓、本書はその続編となるが、より現場の人々の声を取り入れ、よりおいしいものを厳選。また違った角度からスーパーマーケットを取材した。専門学校桑沢デザイン研究所では、よりよい生活を考えるゼミ科目「LIVING DESIGN」を担当。多い時は年の5分の1を取材旅行に費やす。夜行性。特技はどこでも2秒で眠れること、困っているのは寝起きが悪いこと。
※本商品は過去にダイヤモンド社から発行されていた商品になります。収録内容に変更はありませんので、重複購入にご注意ください。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 旅行ガイド・旅行会話 / 旅行ガイド
• 出版社: 地球の歩き方
• 掲載誌・レーベル: 地球の歩き方BOOKS
• ページ数: 212ページ
• 電子版発売日: 2021年02月01日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 128MB

[ブクログ · ★★★★★]

楽しかった。
前回のご当地スーパーマーケットが面白かったので、購入。
前回と同じ県でも違う地域を訪ねているので、自分の県でも知らない食べ物が多かったし、スーパーの人の話も興味深くて、今後の私自身のスーパー巡りがますます面白くなりそうです。

[ブクログ · ★★★☆☆]

46都道府県の代表的なスーパーを回ってご当地ならではのものを見つける旅。どうやら第二弾らしい。
・その県発祥でチェーン展開しているスーパー
・公共交通機関で行ける店舗
というルールで選んだスーパーで、東京都出身の著者からみた珍しい品を探す。

従業員の方にも話を聞いているので、その土地によってのこだわりがいろいろあって面白い。
生活に根付いた食べものと観光用郷土料理があるというのも分かる気がする。
特産品だけど地元の人はあまり食べていなかったり、本人たちは普通だと思ったものがよその土地の者には珍しいものだったり。
醤油や味噌は土地によって様々だしベースになるものなのでこだわるのも分かるし、バリエーションが多いのも楽しい。

県の中でも地域差があることがままあるが、それは藩で区切られているからでは？ という考察が腑に落ちた。
江戸時代になって藩ごとに作ろうとした特産品が根付いているものもあるようだ。
ただ、最後が東京だったのだが、道明寺が入っていたのが腑に落ちない。

装丁も凝っていて、ノンブルは値段表示風で奥付が食品表示風になっている。
ここに登場したのはほんの一部だろうが、旅先で気になったものを探してみたい。
その土地の生活が垣間見えるスーパーはやはり面白い。

[ブクログ · ★★★☆☆]

岩手くずまきワインＰＯＭＭＥ
秋田Dessert jungin純米吟醸
京都京あられ味千枚
宮崎Sweet Tsuno（都農ワイン）
気になったもの列挙。

[ブクログ · ★★★★☆]

まず、この企画が羨ましい。個人でやるには時間もお金もかかりすぎるだろうけど、旅をしつつ現地の特別でない美味しいものが食べられるなんて、ほんと楽しそうだ。
本としては、食べ物の紹介がすべてカラーページでわかりやすく、大変満足。他府県の地元スーパーに立ち寄りたくなる良い一冊だ。

[ブクログ · ★★★★☆]

三徳の本店が出ててうれしくなった。疲れ気味のときにはこういうのがよく効く。場所によって熱意が結構違うのも面白い。旅行の予習にもいいかも。

[ブクログ · ★★★☆☆]

メディア予約
日本の国内なのに、知らないものがとっても多くて、楽しかった。愛媛県のピンクのちくわが一番気になる。
ローカル菓子パンも、懐かしくおいしそう。
下戸なので、せっかくお酒の紹介があっても、参考にはならなかった。
食べたいものばかり。