フードビズ85号

エフビー

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＜特集＞変化を先取りする店―とんかつ、天ぷらチェーン／からやま／オリジン／マリアーノ／フードコートの「重食系」 ＜インタビュー＞トリドール 粟田貴也社長／ミスタードーナツ（ダスキン）宮島 賢一専務取締役／鳥貴族 大倉忠司社長／力の源ＨＤ 河原成美会長 ＜アメリカ報告＞ホールフーズの強さとアキレス腱

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: ビジネス・経済 / 経営・企業
• 出版社: エフビー
• 電子版発売日: 2019年10月18日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 57MB