- 完結
JIRO～すきやばし次郎物語～
最高の鮨を握り続け、進化する職人伝
「世界一の鮨」と称され、世界中の料理人から尊敬される「すきやばし次郎」の職人・小野二郎。
2018年10月に93歳となった現役鮨職人は、どんな幼少期を送っていたのか？どんな修業を積んできたのか？何を支えに生きてきたのか？こだわりはどこから来たのか？…などを、2年以上密着取材し、生まれ故郷や修業先にまで足を運んだ漫画家・杉田明が描く偉人伝。
2016年夏にビッグコミックオリジナル『すし増刊』に掲載された4章に、追加の「JIRO～清廉の銀」を加えた渾身の初コミックスは全世界の料理人、興味津々になることだろう。
JIRO～すきやばし次郎物語～ のユーザーレビュー
JIRO～すきやばし次郎物語～ の詳細情報
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- カテゴリ
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- 少年・青年マンガ
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- ジャンル
- ：
- 青年マンガ
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- 出版社
- ：
- 小学館
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- 掲載誌・レーベル
- ：
- ビッグコミックオリジナル
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- ページ数
- ：
- 178ページ
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- 電子版発売日
- ：
- 2018年11月09日
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- コンテンツ形式
- ：
- EPUB
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- サイズ(目安)
- ：
- 32MB
閲覧環境
- 【閲覧できる環境】
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- ・ブックライブ for iOS（アプリ）
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- ・ブラウザビューア
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