日本茶のすべて

日本茶のすべて

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作品内容

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香り高く、滋味深く、心を豊かにしてくれる旨味にあふれた日本茶。煎茶、玄米茶、ほうじ茶、抹茶など、香りと味にほっとさせられる「日本茶」の基本知識から、誰でもできる美味しい淹れ方、本格的に日本茶が味わえる最新カフェまで、「日本茶」の“いま”を徹底網羅して紹介します。
※本誌には「愛する「日本茶」の本」(笠倉出版社)から一部内容を加筆・修正して掲載した箇所がございますので、予めご了承ください。

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【主な収録内容】
●日本茶の基礎知識
●美容と健康に効く魔法の日本茶
●美味しい淹れ方のススメ
●ほうじ茶ムーブメントの今
●日本茶の三賢人
●話題の<日本茶インストラクター>に注目!
●美茶空間カフェ10
●魅惑の日本茶マリアージュ最前線
●世界に広がる日本茶
●至福の日本茶ショップ
●茶道具のイロハ

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
趣味・実用 / 伝統・芸能・美術
出版社
笠倉出版社
掲載誌・レーベル
サクラBooks
ページ数
132ページ
電子版発売日
2018年08月27日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
38MB

日本茶のすべて のユーザーレビュー

    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2019年04月23日

    日本茶のことに詳しくなりたくて読んだ本。お茶の淹れ方やお茶の産地、美味しいお茶が飲める飲食店の情報を知ることができて良かった。写真が多くて読みやすかった。日本茶のことでわからないことがあったら、繰り返し読んで内容を覚えたいと思う。

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