多品目少量栽培で成功できる！！ 小さな農業の稼ぎ方：栽培技術と販売テクニック

中村敏樹

農業は儲からない、軌道に乗るまでの時間もながく、借金もしなければならない。
そんな農業に対するマイナスイメージを払拭する「多品目少量栽培」で成功できる方法を紹介。

夫婦2人(あるいは単身者+少しのパート)で年商1000万円かせぐ栽培・経営方法を教える。
どのような品種をどう作付するか作付カレンダーとともに、出荷形態も含めて具体的な方法を紹介する。
直売所でヒットとなるような商品構成、デパートやレストランに求められるスタイル、上手な折衝など、農家が苦手な営業方法も具体的に伝える。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 学術・語学 / 理工
• 出版社: 誠文堂新光社
• ページ数: 192ページ
• 電子版発売日: 2018年03月16日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 79MB

[ブクログ · ★★★★☆]

農業×野菜ソムリエの著者は「口に近いところまで持って行く」という考えで、イメージする形態が近く、実践的アドバイスがとても参考になった。