フードビズ68号

フードビズ68号

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作品内容

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<特集>中食が手を出せない「聖域」 ラーメン・中華が元気―五味八珍/六厘舎・舎鈴・トナリ/野郎ラーメン/我馬/亀王/青蓮<居酒屋の突破口>ワタミ ブランド価値の再構築に着手 中華と和食の新業態も開発/ロードサイドに舵を切る扇屋<提携戦略>リンガーハット ハチバンと経営統合視野に業務資本提携

ジャンル
出版社
エフビー
ページ数
120ページ
電子版発売日
2017年01月20日
コンテンツ形式
EPUB

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