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愛知県のニュータウンではる、なつ、あき、ふゆ。キッチンガーデンで野菜と果実を育て、換気扇もなくお湯の出ない小さな台所で、本物の味がつまった食事を作る。時間が「おいしい」を作るを信条に、畑も料理も気長に気長に根気よく。ていねいに向き合ってきた、87歳と90歳のものがたり。前作「あしたも、こはるびより。」から4年、今回は、次世代に残したい味覚の記憶を綴りました。 撮影:田淵睦深 主婦と生活社刊
Posted by ブクログ 2021年12月10日
慎ましいけれど最高の贅沢。英子さんは家の中のことを最初は本当に何もできなかったけど日々の積み重ねであのようにできるようになったとか。わたしももう少し家の中のこと、できるようになりたい。考えながら動いて、積み重ねていこうとおもいます。おいしそうな料理がたくさんで、寝る前に読むには向いてないと思いました...続きを読む
Posted by ブクログ 2022年12月13日
秀子さんの暮らし方、美しいですね。
自分も歳を重ねてみると緑、土、手作り...
そんな積み重なる時間と愛情を込めなければ手に入らないものに憧れてしまいます。
文章を読んで、写真を見て
羨ましさで、ため息ばかりが出てしまう...(笑
歳を重ねることは美しいことですね。
まだ作っていませんがお菓子...続きを読む
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