ひでこさんのたからもの。

ひでこさんのたからもの。

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愛知県のニュータウンではる、なつ、あき、ふゆ。キッチンガーデンで野菜と果実を育て、換気扇もなくお湯の出ない小さな台所で、本物の味がつまった食事を作る。時間が「おいしい」を作るを信条に、畑も料理も気長に気長に根気よく。ていねいに向き合ってきた、87歳と90歳のものがたり。前作「あしたも、こはるびより。」から4年、今回は、次世代に残したい味覚の記憶を綴りました。 撮影:田淵睦深 主婦と生活社刊

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ひでこさんのたからもの。 のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2024年01月09日

    大好きな夫妻のフォトブック。
    カバーの下に載っているおちゃめ英子さんの写真が可愛らしくて、キュンキュンする。

    ニュータウンで、林に囲まれた庭を持ち、悠々自適に暮らすって、なんて素敵なんだろう。
    ごはんも、おやつも、保存食まで何でも自分で拵える。
    ものは大切に使う。
    自分の使い捨て生活を反省します。

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    Posted by ブクログ 2023年11月08日

    写真が多く、レシピも載っているので英子さんの料理がよく分かります。とても美味しそうです。

    材料選びや料理の下準備等々、参考にしたいことがたくさんあるので身につくまでしっかり読みこみたいです。

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    Posted by ブクログ 2023年02月25日

    自然で素朴な心優しい生活をご夫婦で営まれた貴重な記録に感謝する想いで読みました。何気ない日常生活こそ大切だと改めて学ばせて頂きました。

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    Posted by ブクログ 2018年05月25日

    食や暮らしに対するひでこさんの考え方・捉え方がとても素敵だと思う。それを自然と、無理なくされているがまた良い。私も、一つでも二つでも意識しながら、毎日の生活に取り入れていきたい。

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    Posted by ブクログ 2017年02月08日

    体を悪くしたしゅういちさんを食べ物で支える、というひでこさんの意気込みが伝わってきた。塩分を控えて、でも美味しさを感じられるように考えて考えて。それ以外の事もたくさんこなして。でも根を詰めすぎず、バランス感覚の優れた方なのだなと思った。

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    Posted by ブクログ 2021年12月10日

    慎ましいけれど最高の贅沢。英子さんは家の中のことを最初は本当に何もできなかったけど日々の積み重ねであのようにできるようになったとか。わたしももう少し家の中のこと、できるようになりたい。考えながら動いて、積み重ねていこうとおもいます。おいしそうな料理がたくさんで、寝る前に読むには向いてないと思いました...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2020年07月26日

    多少おおざっぱに 丁寧な生活をすることに
    憧れます。
    土作りからはじめ野菜を作り、果物を収穫して、
    下処理して保存する。すごい大変な作業に違いない。
    しかし、電子レンジも湯沸し器も無い生活を
    おくる自信は無いなぁ。

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    Posted by ブクログ 2018年01月08日

    2018.1.8
    お二人の本2冊目。昔食べたおばあちゃんの料理を思い出した。食べることは生きること、素敵。バタバタした毎日の中で、モノも簡単に買えちゃうからつい適当にお腹を満たしてしまいがちだけど、大事なことやなあ。

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    Posted by ブクログ 2022年12月13日

    秀子さんの暮らし方、美しいですね。
    自分も歳を重ねてみると緑、土、手作り...
    そんな積み重なる時間と愛情を込めなければ手に入らないものに憧れてしまいます。

    文章を読んで、写真を見て
    羨ましさで、ため息ばかりが出てしまう...(笑

    歳を重ねることは美しいことですね。

    まだ作っていませんがお菓子...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2016年08月06日

    白黒写真が多いのがレトロな感じだなぁ、と思ったのですが2015年の本。
    毎日を大事に作ってるんだなぁ、というのがすごくよくわかります。
    お菓子も一杯!しかもでかい!保存方法が凄く気になりましたが・・・
    制作中に旦那さんが亡くなられたようで、ご本人さんは今どうされているのか;

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