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Posted by ブクログ 2009年10月04日
日本全国をたべつくすイキオイの、さとなおさんの沖縄グルメ本。
オコチャマ舌だなんて言われたくないやい!と沖縄病患者は挑んでしまいましたが、ひーじゃーだけは勘弁(号泣)。
そんじゃそこらのガイドブックを見ながら沖縄を旅行するより、この1冊をポケットに忍ばせれば怖いものナシ!
イチオシの第一ホテルの朝...続きを読む
Posted by ブクログ 2014年06月26日
作者の超私的な沖縄食べまくりのエッセイ。なかでも沖縄すばの細道は圧巻である、あれだけのそばを食べまくり沖縄すばの神秘に迫ったのには頭が下がる。ここ数年の私は沖縄本島にはほとんど行かずに八重山等の離島が多いので、あまり沖縄すばを口にしていないが、この本を再び読み直して美味しいすばと「沖縄第一ホテル」の...続きを読む
Posted by ブクログ 2010年09月05日
著者が沖縄旅行中に食べた沖縄料理全般に関しての食べ歩きエッセイ。
特に沖縄そばに関してはいろんな店で何食も食べて(つなぎにカンスイか灰汁か等の統計をとって)いる。
しかも感想が擬音満載ですげー美味しそうに書かれていて、とにかく食べたくなる。
また、ヤギ汁に関しては自分も挑戦したことがあるが(一口で...続きを読む
Posted by ブクログ 2011年09月16日
インターネット初期のころからさとなお氏の食べ歩き情報にていろいろおしえてもらってきた。
うまひゃひゃさぬきうどんを片手に 家内と さぬきうどんめぐりもした。
わが家は家内が沖縄DNA100%なので さとなおさんのように 外からみた 沖縄料理と違うが この本は氏の 沖縄料理に対する愛があふれている。...続きを読む
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