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においの物質とは何か、ヒトがにおいを感じる仕 組みはどんなものかに加え、悪臭に関する法律や 臭気対策等、生活環境のにおいに関する基本的な 知識が網羅できる1冊となっている。2018年発行 『きちんと知りたい においと臭気対策の基礎知 識』の第2版。新しい情報を追加するとともに、対 策事例の刷新を行った。
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きちんと知りたい においと臭気対策の基礎知識 第2版
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岩橋尊嗣
光田恵
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