トコトンやさしい　養殖の本
  • 11/5入荷

トコトンやさしい　養殖の本

ビジネス・実用
近畿大学水産研究所
1,540円 (税込)

7pt
-
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日本の食にとって欠かせない魚。その魚を育てる養殖が今、世界中で注目されている。本書は養殖の歴史や種類に始まり、マグロをはじめ様々な魚の養殖について紹介する。養殖技術や未来の養殖についてもやさしく示す、養殖に詳しくなるための最適の一冊である。

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