2/13入荷

しるもの読物

2,200円 (税込)

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今日も「しるもの」はあなたの傍にあるーー食にまつわる文章の名手・木村衣有子が、四季の「しるもの」にまつわるエッセイ、ブックエッセイに連作短編小説で描く意欲作！

味噌汁、シチュー、冷や汁、コーンスープ、コーヒー、紅茶、めんつゆ……四季折々の「しるもの」にまつわる風景を、エッセイ、ブックエッセイ、連作短編小説で描き出す、著者の新境地！

帯コメント：滝口悠生（小説家）
季節、土地、時代によって形を変える「しるもの」。
その味つけや具材や歴史に思いをいたし筆を向ければ、言葉もまた、ときに随筆に、ときに小説に、と形を変える。
これぞ文芸の椀。

【目次】
早春
豚肉とベーコン・シチューの壁・胡麻すりと豚汁・パンと白いシチュー

初夏
トマトの皮と色・きゅうりのしるもの・ミネストローネの柄・スコール、冷や汁

盛夏～初秋
とうもろこしの第一印象・アンディ・ウォーホルを知った頃・めんつゆ現代史・自販機とおさげ髪・クリームチキン味・うどんスープ

秋
百合子の果汁、私のジャム・コーヒーをはかる・紅茶の入口・りんごジュースをあたためる・ペアマグ

冬
出汁と味噌の近況・味噌汁の具を読む・インスタントラーメンをえがく女たち
おにぎり屋の味噌汁・豆腐・そばやの中華そば・レシピの行間を読む料理本・本の中の味噌汁論・器

【著者】
木村衣有子
作家。1975年栃木県生まれ。主な著書に『家庭料理の窓』（平凡社）、『味見したい本』（ちくま文庫オリジナル）、『BOOKSのんべえ』（文藝春秋）、『生活は物語である雑誌「クウネル」を振り返る』（BOOKNERD）、編著に『昭和女たちの食随筆』（中公文庫オリジナル）がある。リトルプレス『私的コーヒーAtoZ』『ピロシキビリヤニ』『底にタッチするまでが私の時間よりぬきベルク通信 1号から150号まで』も好評発売中。