散歩の達人×利酒師 日本酒こだわり基礎講座

旅の手帖MOOK編集部

「散歩の達人」と日本酒のソムリエ＝利酒師たちが寄って集って日本酒のうんちくと味わい方を皆様に伝授します。ときにゆるく、ときにふかく、たまにオタクっぽい、そんな一冊です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 旅行ガイド・旅行会話 / 旅行ガイド
• 出版社: 交通新聞社
• 掲載誌・レーベル: 旅の手帖MOOK
• 電子版発売日: 2022年11月30日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 78MB

[ブクログ · ★★★★☆]

料理本のdancyuによる毎年恒例の日本酒特集や日本酒解説本と似たような内容にはなってはいるが、散歩の達人と唎酒師のタッグによって、独自の視点やフードペアリングなどの記事が面白い。
また名前は聞いたことのある唎酒師についての解説が新鮮。