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創業70年、日本全国にファンのいる老舗紅茶専門店による、もっと気軽においしく紅茶を楽しむための本です。おいしい淹れ方だけでなく、紅茶の歴史、産地と茶葉について、など、奥深い紅茶の教養と味わい方がわかります。長年培ってきた名店の知識を、写真とイラスト入りで。初心者も紅茶ファンにも役立ちます。
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Posted by ブクログ
紅茶について初めから丁寧に書いてあるので上級者にはさすがに冗漫になるかもしれないが、初めて楽しもうと思った人にも、改めてMUSICA TEA式が気になった人が確かめてみるにも良書ではなかろうか
特に新しい発見はなかったけれど、紅茶の産地と特徴とか淹れ方とか歴史とかお供フード等々綺麗で読みやすかった
紅茶の産地や歴史、入れ方など、基本的な説明が一通り。 かわいい道具類の写真にも癒されました。 家で丁寧に紅茶を入れて、ゆっくりおしゃべりしながらティータイム、なんていつになったらできるかなぁ・・ 5年後位に息子が相手してくれたら嬉しいなぁ
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MUSICA TEAに教わる 紅茶の楽しみ方
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