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ヨーグルトの本

向井智香

~~1,980円 (税込)~~

990円 (税込) 12月18日まで

4pt

3.8

4件

〈電子書籍版に関する注意事項〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。

【ヨーグルトマニアが厳選した300種超のおいしいヨーグルトをご紹介！】

日本全国でつくられているおいしいヨーグルトを、ヨーグルトマニア向井智香さんが厳選！
全国的に販売されている大手メーカーのヨーグルトから各地でつくられているご当地ヨーグルト（北海道から九州・沖縄エリア）まで、約300種を紹介しています。
それぞれのヨーグルトの特徴のほか、「こんな人にオススメ」「向井さんの食レポ」「ヨーグルトのジャンル・特長などのキーワード」など、ヨーグルトの多様性を楽しんでもらえる内容になっています。
すでにヨーグルト沼にいらっしゃる方はもちろん、自分にあったヨーグルトを探したい方にオススメの一冊です。

〈こんな方にオススメ〉
・楽しくヨーグルトの知識を学びたい人
・自分にあったヨーグルトをみつけたい人
・国内のヨーグルトを食べ比べたい人

〈本書の内容〉
■まずはキホンから！ヨーグルトの基礎知識
■選ぶ時の参考に！ヨーグルトの分類
■メーカーの特徴をクローズアップ！定番ヨーグルト
■お悩み別に選びたい！機能性ヨーグルト
■付加価値にご注目！プラス素材系ヨーグルト
■97カ所のオススメを一挙にご紹介！ご当地ヨーグルト

〈著者プロフィール〉
向井智香（むかいちか）
2011年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO（パルテノ）」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。メーカー取材や工場・牧場見学で日本各地を巡りつつ、毎日1～1.5kgのヨーグルトを食す。SNS上では「カップヨーグルト研究会」の名前で活動し、2300種類以上の商品レビューを公開（2022年3月時点）。講演会、ワークショップ、メディア出演などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートや商品撮影、レシピ提供などメーカー関連業務にも多数携わる。2021年4月、全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。https://yoghurt.love

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カテゴリ

：

ビジネス・実用
ジャンル

：

趣味・実用 / その他の趣味
出版社

：

エムディエヌコーポレーション
電子版発売日

：

2022年04月06日
コンテンツ形式

：

EPUB
サイズ(目安)

：

134MB

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ヨーグルトの本のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃笑える＃タメになる＃アツい

Posted by ブクログ

全国各地のヨーグルトをお取り寄せして味見。それぞれの特徴もよく捉えられていて、「食べてみたいな」と思うものばかりでした。
ヨーグルトに関する知識や情報もしっかりと書かれており、楽しく読むことができました。

2023年12月19日

Posted by ブクログ

ちゃんと全部味見されているので
かなり詳しく
味の特徴も載ってますので
自分好みのものを見つける手助けになりそう
各メーカーさんらしい開発の歴史なんかも
面白く読めます

2023年11月07日

Posted by ブクログ

ラジオ安住紳一郎の日曜天国のゲスト出演でのお話を聴いて。

ヨーグルトが主食の著者のさまざまな種類の紹介は圧巻。
まずは地元企業のユーグレナや大豆のヨーグルトを探して食してみます。

あとは高級スーパーや百貨店で、ご褒美としての1個買いかな。

2022年08月10日

Posted by ブクログ

ネタバレ

やっっっっと読み終わった……！
なんてボリューミー。なんて濃厚。

ヨーグルトの本。タイトルの通りです。
スーパーやコンビニで普段目にする企業のヨーグルトから、ご当地ヨーグルトまで満遍なく知識が詰め込まれた本。
約200ページ、ぜーんぶヨーグルト。
ヨーグルト愛、すさまじい。
しかも最後の著者紹介を