フードビズ11号

フードビズ11号

エフビー
1,257円 (税込)

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＜巻頭提言＞ファストカジュアルはFFSの亜流。業態としての独自性はない
＜インタビュー＆企業詳解＞ブッフェに大鉱脈を発見したニラックス研究
＜激白インタビュー＞コンビニ業界に嵐を呼ぶか！ エーエムピーエム社長 西山 知義氏

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