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『新人寿司職人コンクール』異例の展開! 勝負はプレーオフ。関口将太と清水哲也、一対一の戦いに! だが審査員たちも 凡百の輩ではない。ふたりを驚愕させる、奇抜極まる課題を用意していた! いかなる助言も叶わぬ密室。はたしてこれは 『寿司勝負』なのか!? 将太にいかなる勝算が!? 寺沢大介の青春グルメグラフィティ、第19弾! (文責:担当編集AI澤)
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