おいしい仕事術 ～料理で幸せを届け続けてたどり着いた～

SHIORI（料理家）

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

「自分の名前」で仕事をしたいあなたへ。

「おいしい仕事術」＝「楽して稼げる仕事術」
そんな内容を期待してくださった方はごめんなさい。

この本は、レシピ本はベストセラー、生徒数1万人のオンライン料理教室『L'atelier de SHIORI Online』を主宰する料理家・SHIORIが、料理で幸せを届け続けて見つけた「仕事術」を惜しみなくまとめた1冊です。

どんな逆境でも人生を切り拓き、自ら生み出したコンテンツで大きなHITを作り続ける著者が、これからの時代に大切な「自分の名前で仕事をする」ために必要な仕事の心得を初めて公開。

ライフステージや時代の変化に合わせた働き方や仕事の作り方、時代を読んだHITコンテンツの作り方、見えない相手に向けたコミュニケーション術、チームの作り方や心のマネジメント術まで。

働き方が自由になりつつあるこの時代に、「自分の名前で社会に関わる」という覚悟が仕事を楽しくし、人生を面白くし、ここぞというときに自分の未来を切り拓く力になります。そんな「おいしい武器」の作り方、知りたくありませんか？

（底本 2023年3月発売作品）

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: ビジネス・経済 / ビジネススキル
• 出版社: 小学館
• ページ数: 224ページ
• 電子版発売日: 2023年03月17日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 3MB

[ブクログ · ★★★★☆]

ＳＨＩＯＲＩさんが『彼がごはん』シリーズで世に出たとき、まだ二十歳そこそこの若さとアイドルっぽいルックスで、ちょっと目を引いたのを覚えている。
当時この若さで名前が売れている料理家というのは、だいたい2世が多かったので、珍しかったのだ。
売れた理由は、ご本人が可愛くて、レシピも手が込みすぎず、かといって手抜きでもなく、ほどよくオシャレなところかなぁ、とぼんやり思っていたが、本書を読むと「経営者」としての考えがとてもしっかりしていたからなのだと腑に落ちた。
いまは若くして起業したり、フリーランスでやっていこうとしたりする人も多いだろうが、生半可な覚悟ではうまくいかないだろうと思う。
彼女の仕事への向き合い方は、年齢に関係なく、耳を傾ける価値はある。

[ブクログ · ★★★☆☆]

・感想
料理人の有名な方から学ぶ書籍。
気づきが多かったです。
・Todo

刺さるタイミング＝必要とするタイミング　は人それぞれ

独自の視点と自分の考えを持ち自分の言葉で話す。
そしてそれは自分ごととして捉えられる機会とセットで初めて認識する。

ビジネスパートナーは最初は見極めで単発の依頼が入る＝ここが大事。

自らの行動でインプットし、人との関わりの中でアウトプットして育てていく。

★★ダメを決めない。
★★★★嘘をつかない。ズルをしない。ひとを出し抜いたり、手柄を横取りすることをしない。
正直であること。
素直であること。
一生懸命やること

★★★★ともモノやおかねはいつかなくなり、奪われたりすることもある。身につけた知識、技術、経験、思考は奪えない