※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「帰ってすぐに作れるお酒のおとも」をテーマにした200品の豊富なおつまみカタログ。 ●冷菜 ●軽く火を通すもの ●野菜たっぷり ●肉と魚のボリュームつまみ ●締めのごはん＆めんの構成で、 晩酌を楽しむメニューをふんだんに紹介。著者が作って本当に評判のいいメニューを集めました。 「うち飲み」で活躍するのはもちろん、おかずやおべんとうにも使えるオールマイティなおつまみレシピが満載です。 家でわいわい楽しむ女子会でササっと作っても、褒められる＆インスタ映えするはず！ 【詳細】 ★PART１★ 火を使わずにパパっと出せる冷菜 62品 　のせる・焼く／漬ける／あえる／冷ややっこ ★PART２★ さっと火を通すスピードつまみ 64品 　焼く／炒める／さっと煮る／あえる／揚げる ★PART３★ 野菜が主役のサラダ風つまみ 18品 　つまみサラダ／ボリュームつまみ ★PART４★ 肉・魚のおつまみおかず 32品 　肉つまみ／魚つまみ ★PART５★ 締めくくりのごはん＆めん 12品 　ごはん／スープごはん／めん 〈column〉 ・盛りつけの工夫 ・ベースに使えるもの ・手作りトッピング ・トッピングでランクup！ ・お酒のあとのデザート ［technique］ ・漬けておく ・もみ込む ・揚げ焼き ・串に刺す

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ビジネスでの接待や仕事仲間との会食、お世話になっている人や日頃の感謝を伝えたい家族、気の置けない友人など、大切な人を“おもてなし”する場面で、お店選びに悩んだことはないですか? そんな大事なシーンに、相手に喜んでもらうことはもちろん、紹介した自分の株もちょっと上がるような心に残るおもてなしができるお店をテーマ別にご案内します。 -CONTENTS- ・【テーマ別で選ぶ、おもてなしの店】 食通の恩師も納得の、美味しくて落ち着ける店を知りたい/とにかく「肉」欲を満足させてくれる店は?/勝負の接待にも使える店が知りたいです/ボーナスでご馳走したい! おすすめは?/褒められ女子会にするにはどんな店を選べばいい?/同郷の友達と懐かしい味を食べに行きたい/記念日に行くインパクトのある店を探しています/お酒好きのあの人も喜ぶ、大衆酒場の名店を教えて など ・【エリア企画】連れて行きたい街 銀座の名店ランチ/大人の夜の神楽坂/赤羽呑んべぇ酒場 ・【コラム】もらった人が喜ぶ 東京みやげ

人気のぴあ食本シリーズより「平塚食本」が登場。 おなじみのあの店・メニューから、最近オープンした店まで徹底取材！ ありそうでなかった、１冊丸々、平塚市のグルメ本。 相模湾で揚がった魚、近郊農園の野菜、地元で育った豚肉…などなど 食材に恵まれたエリアが誇る自慢のメニューをご紹介します。 しかもリーズナブルでボリューム満点！ 本誌を片手に魅力いっぱいの平塚グルメを楽しもう！ はじめに 目次 美食店リレー６ 【ＭＡＰ】平塚市広域 【ＭＡＰ】平塚市北口 【ＭＡＰ】平塚市南口 平塚の漁港＆鮮魚グルメを楽しもう！ 話題のニューオープン 【ランチ】毎日でも食べたい！ボリューム定食 【ランチ】セットでお得に食べたい！必食のパスタ 【ランチ】お肉も魚介も！絶品揚げ物食べ比べ 【ランチ】本場の味を堪能！ワールドグルメ 【ランチ】食がすすむ！地元で人気の本格中華 【ランチ】ボリュームも味も満点！居酒屋ランチ 【ランチ】オリジナリティあふれるこだわりの麺 【ランチ】昔ながらの風情あるお店でレトロランチ 【ランチ】素敵空間でゆったりおしゃれランチ 【テイクアウト】散歩途中で立ち寄りたいテイクアウト店 【テイクアウト】手みやげやギフトで喜ばれる平塚の逸品 【テイクアウト】ファンが通う名店のパン12選 【カフェ＆スイーツ】とっておきのメニューで幸せカフェタイム 平塚のソウルフード 【コラム】なぎさプロムナードプチ散歩 ラーメン図鑑 やまと豚をとことん味わう！ 【ディナー】新鮮魚介や野菜を使ったイタリアン 【ディナー】居酒屋の絶品魚介メニューを食べ比べ 【ディナー】ひとりでも気軽に楽しめる洋食ディナー 【ディナー】アツアツ！お好み焼き＆もんじゃ 【ディナー】職人の腕前が光る憧れの名和食店 【ディナー】専門店が手がけるこだわりの肉料理 【ディナー】鮮度抜群！絶品焼肉＆ホルモン 【ディナー】デートや女子会に！バル＆レストラン 【ディナー】今夜は優雅にワインと味わうフレンチディナー 【ディナー】相性抜群のお酒とおつまみで乾杯！ 【ディナー】酒場で見つけた！こだわりの逸品 【ディナー】地元の常連客で賑わう酒場 【ディナー】素材や焼き方にこだわる旨い焼き鳥 【ナイト】平塚の夜を楽しめる厳選5軒 ジャンル別INDEX 奥付

人気のぴあ食本シリーズより「沼津三島食本」が登場！沼津港でとれる新鮮な魚介類や箱根西麓三島野菜など、地元食材を使ったメニューも盛りだくさん！ランチ、カフェ、ディナーからラーメン、大衆酒場まで、全184店をご紹介！普段使いはもちろん、特別な日に訪れたいお店も要チェックです！ はじめに 目次 美食店リレー６ 【マップ】沼津三島広域 【マップ】沼津駅周辺 【マップ】三島駅周辺 【ランチ】好みのハンバーグを探せ！ 【ランチ】カジュアルイタリアンで賑やかランチ 【ランチ】食欲そそる定番カレーライス 【ランチ】つるっといただくそば＆うどん 【ランチ】東部で人気の餃子専門店 【ランチ】リピート必至のアジアンフード 【ランチ】大盛り以上爆盛り未満の絶品メニュー 【ランチ】14時過ぎでもOKの遅めランチ 【ランチ】女性に人気のカフェランチ 【ランチ】野菜がおいしいヘルシーランチ 【ランチ】ちょっとリッチなご褒美ランチ 【沼津港】市場直送＆沼津漁港直営店 【カフェ】行きつけにしたいとっておきカフェ 【カフェ】こだわりの喫茶店 【テイクアウト】やっぱりパンが好き！ 【テイクアウト】至福のスイーツが勢ぞろい 【ラーメン】ラーメン図鑑 【うなぎ】三島名物絶品うなぎ 【ディナー】ガッツリ肉とビールで乾杯！ 【ディナー】みんな大好き！揚げ物大集合 【ディナー】熱々本格中華にうっとり 【ディナー】本格和食の秀逸店 【ディナー】ワインと楽しむ旬彩ディナー 【ディナー】大人のためのシックな美食店 【ディナー】キッズ歓迎のママパパ安心店 【ディナー】女子会におすすめのこの一軒 【ディナー】データで行きたいダイニング 【大衆酒場】酔いどれ大衆酒場へ！ 【ナイト】BARで嗜む大人の時間 【ナイト】食事も充実のナイトダイニング 奥付

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1日平均180万アクセスのブログで超話題！ みきママの外食ごはんが作れるレシピで、食費節約。消費増税に立ち向かおう！ いよいよ消費税10％時代に突入します。食費のなかで、外食費だけ軽減税率が適用されず、増税に。ならば、おうちで安く外食の味を再現して、食費節約しちゃいましょう！ というのがこの本の内容です。 たとえば表紙掲載のメニューは、テレビの肉料理専門店ガイドなどでもよく取り上げられる、ローストビーフタワー。そびえ立つ肉の圧巻のビジュアルに、「食べに行きたい！」と思った方も多いと思います。でもじつはこれ、おうちで激安肉を使って簡単に作れちゃうんです！ その他にも、老舗洋食レストランや居酒屋さんの鉄板メニューから、みんな大好きファミレスおかず、本格中華に流行の韓国メシ、人気ハンバーガー屋やラーメン屋、海外料理店のあのメニューにこのメニュー……。みきママが試作に試作を重ねたこだわりのレシピをたっぷりと掲載しています。 メインおかずすべてに丁寧なプロセス写真を載せたので、「見たまんま」作ればＯＫ。みきママ流の「外食ポイント」を押さえれば、おうちにある安い食材で、簡単に本格味に近づけます！ ブログやインスタでアップするたび大反響のメニューと、みんなが知っている＆みんなが大好きな味を、みきママが市場調査してずらーり並べました。 毎日のごはん作りにはもちろん、おうちでの女子会にも、男子会にも使える楽しい一冊です。