※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これだけは押さえたい料理のコツが一目でわかる写真で、こんな失敗や不満を全部解決します！ ・ぎょうざの皮が絶対にはがれる。パリパリ感が出せない ・チャーハンがパラパラにならず、ごはんが固まりになってしまう ・厚みのあるハンバーグを作りたいのに、表面だけ黒くこげて中が生焼け ・肉じゃがの味がぼんやりとして決まらず、最終的に味が濃くなってしまう ・おにぎりをうまく握れない。海苔の巻き方、具の上手な入れ方がわからない ・唐揚げもさばの味噌煮も、家ではおいしく作れないから買ったほうがいい ネットのレシピや、買ったレシピ本を見ながら作っても、 いつもあまりおいしく作れないから、おうちごはんはほどほどの味で満足するようになってしまった。 そんな、いくつになっても料理初心者感が抜けないあなたへ。 本書は、料理をするときの迷いごとがなくなって、いつもの味がランクアップする調理のコツに加え、 「ゆでる」「焼く」「煮る」「揚げる」といった各調理法の、これだけ覚えておけばどんな料理にでも応用できる 基本を、解説しています。 紹介しているレシピは、何度食べても食べ飽きない家庭料理だけ。もしかしたら「レシピなんてみなくても作れるわ」と思う人も いるかもしれません。しかしこういった決しておしゃれではないおうちごはんこそ、調理をする人の技術、ちょっとしたコツが活きるメニューが多いのです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 顔立ちやメイクのコンプレックスを簡単プロセスで解決する雑誌ｍｉｎａ発のメイク本！　 「眉を描くとなんかヘンだけど、どこがおかしいか正直わからない」「アイラインを引くと目が余計小さくなる」 「一重の目を二重のりを使わず可愛くメイクしたい」「ビューラーがうまくかけられない」 「今どきなシャドウやチークの入れ方がわからない」「ハデ色リップが浮く」「自分に合うファンデのタイプがいまだにわからない」 「ツヤ肌を目指してるけど、ただのテカリ肌になる」「クマがどうしても消えない」「顔が大きい」「頬骨が目立つ」 「だんご鼻が気になる」「地味めな和顔を可愛く見せたい」…… 今さら聞けないメイクの素朴な疑問や、微妙なお悩み、解決はムリ？と思いこんでた顔立ちのコンプレックスまであの手この手ですっきり解決！　 ｍｉｎａモデル・野崎萌香が顔立ちやメイクのお悩みと対処法を語った撮り下ろしビジュアル＆インタビューも収録。