塚原典子のレビュー一覧

同じシリーズの「好きになる生化学」が非常にわかりやすかったので、栄養学の方も読んでみました。
難しく書かれている訳ではないのですが、もう少し絵や図で見てわかるような本を期待していました。普通の教科書とあまり変わらない印象です。