nid【ニド】vol.19

エフジー武蔵

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

料理好きの間で注目を集め、新たなブームとして話題を呼んでいる「干し野菜」。一度に使い切れずに腐らせる心配がなくなるうえ、水分が飛んで、甘みやうまみが増え、味が濃厚になると評判です。この本では、さまざまな野菜の効果的な干し方や、干し野菜のレシピを多数紹介しています。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 趣味・実用 / その他の趣味
• 出版社: エフジー武蔵
• ページ数: 116ページ
• 電子版発売日: 2018年08月31日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 166MB