一つ星ラーメン店の作り方～「蔦」店主・大西祐貴の成功哲学～
「Japanese Soba Noodles 蔦(ジャパニーズ ソバ ヌードル つた)」。ラーメン好きなら誰でも知っている東京・巣鴨のラーメン店。その人気店が2015年12月、「ミシュランガイド東京2016」にて、世界で初めてラーメンで一つ星の評価を受けた。店主・大西祐貴は、努力家でありつつも、独自の価値観で人生を突き進む天才肌の男。彼がいかにして現在に至ったか、その歩みとともに、彼なりの仕事論、人生論を、本人の言葉でわかりやすく解説！これから起業を考えている人、飲食業で独立を考えている人などに、ヒントとなる話が満載の一冊です。
...続きを読む一つ星ラーメン店の作り方～「蔦」店主・大西祐貴の成功哲学～ のユーザーレビュー
一つ星ラーメン店の作り方～「蔦」店主・大西祐貴の成功哲学～ の詳細情報
閲覧環境
- 【閲覧できる環境】
- ・ブックライブ for Windows PC（アプリ）
- ・ブックライブ for iOS（アプリ）
- ・ブックライブ for Android（アプリ）
- ・ブックライブ PLUS for Android（アプリ）
- ・ブラウザビューア
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています
ウォーカームック の最新刊
無料で読める ビジネス・経済
ビジネス・経済 ランキング
