インドよ！

東京スパイス番長（シャンカール・ノグチ／ナイル善己／メタ・バラッツ／水野仁輔）

インド料理研究のため、ややマニアックな目的を掲げ毎年インドを訪れる「東京スパイス番長」の4人組。メンバーのうち3人がインドの血を受け継ぎ、なかには高校時代をインドで過ごした者や、料理修業した者も。インドに対して独自の視点を持つ彼らが“愛すべき素敵なインド”を88のエピソードで綴ります。 言葉を失うほどの美味なる料理、待ち受ける絶景、優しく愉快な人々に出会えるインド。数々のエピソードは笑いあり、涙あり。インドに興味がある人はもちろん興味がない人にも響く、まったく新しい極上の話が詰まっています。 ほか、町場の食堂から高級レストランまで番長お墨付きの《レストランガイド》では食べるべきもの・行くべきシチュエーションを伝授。スーツケースの中身を拝見した《旅の必需品》では4人それぞれの旅のスタイルがのぞけます。 さらに、4人がインド的にお答えする《Q&A》や、ためになる《脚注》など、隅から隅まで楽しめる一冊です。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / エッセイ
• 出版社: マイルスタッフ（インプレス）
• 掲載誌・レーベル: momo book
• シリーズ: momo bookシリーズ
• ページ数: 240ページ
• 電子版発売日: 2015年04月14日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 116MB

[ブクログ · ★★★★☆]

東京スパイス番長、四人の共著の多方面からのインド、あれこれエッセイ。
なんだか色々デタラメのようだけど、時間軸が日本とは大幅に違うのかな。あ、宗教観もか。
異文化を覗く楽しさ満載です！