ＴＲＹラーメン大賞全国版 ～注目の新店１９軒＆初登場の実力店５２軒～

講談社ビーシー

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26年の歴史を誇るラーメン業界最高権威の「TRYラーメン大賞」。
通常は、東京、神奈川、千葉、埼玉のお店を紹介していますが、
本書はそれ以外の北海道から沖縄までのラーメンを86杯ご紹介する「全国版」です。
本書は2022年、2024年に次ぐ第3弾。今回も審査員がホントにおいしい店を選出。

7名のTRY審査員がオススメしたいお店10軒＋注目の新店をセレクト。
ジャンル・地域に配慮した上で選出をし、これまで紹介していない“初登場”店を52軒ご紹介します。
そのラインナップは審査員をして 「この店は知らなかった」というほど、
隠れた名店が多数掲載されています。

まだ見ぬニッポンのラーメンが、ここにあります。
完全保存版の一冊、ぜひお手にとってご覧ください。


＜CONTENTS＞
１：TRYラーメン大賞26年の軌跡
２：2023～2025 審査員が注目する新店19
３：審査員が選ぶホントにおいしいニッポンのラーメン67杯
４：TRY的ご当地ラーメンガイド
５：TRYコラボお取り寄せラーメン
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• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 趣味・実用 / その他の趣味
• 出版社: 講談社
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2025年10月08日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 192MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

好みのラーメンの味って、十人十色。つまり、どんな好みを持っているのかわからない審査員のさじ加減ひとつで、選ばれたり選ばれなかったり。
沖縄に来て残念なのは、安くて上手いラーメン屋が中々見つからないこと。本誌にも沖縄の1店が紹介されているが、1杯1500円とお高い。
紹介された中で食べてみたいと思ったのは、表紙のお店。見るからにうまそうな中華そばは、岡山にある《鶴亀》で700円と財布にも優しい。
個人的にマジ美味しかったのは、愛媛県今治の《来々軒》とラーメン花月の2013年期間限定《喜多方ラーメン桜の食堂》と熊本桂花ラーメン《太肉麺》でした。