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「結局のところ、朝ごはんはみそ汁とのっけ飯がいい」。宇藤えみさんは、夫、子どもふたりの4人家族。献立のバリエーションや華やかさよりも、「みんなで食べるとおいしいし楽しい」を大切にしている。「ちゃんとしなきゃ」を手放すことは手抜きでもなく怠けているわけでもない。「自分が心地いい」を選んだら、家族に笑顔が増えました。だって、ごきげんはうつるから。【朝ごはんの基本、器や調味料でおいしく、一緒に楽しく作る食育の話……】。宇藤さんの暮らしを徹底解剖!
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