簡単！ すぐ作れる！ 失敗しない！ 小麦粉不使用の グルテンフリーのお菓子の世界へようこそ

yukap

YouTubeで350万回再生以上の低糖質「チョコプリン」や
120万回再生以上の材料３つの「バナナケーキ」など人気レシピ満載。
お菓子作りがはじめての人でもハードルが高くないよう、
スーパーで買える材料で、とにかく簡単にできるようにしました。

【本のポイント】
・流れがひと目でわかる！ 全工程の写真付き
・写真も文字も大きくて読みやすい
・失敗しないコツを丁寧に解説

【こんな方におすすめ】
・グルテンフリーに興味がある
・お菓子作りが好き、これをきっかけに始めてみたい
・アレルギーで小麦粉が食べられない（自分や家族も、友人）
・ダイエット中（でもお菓子は食べたい！）
・健康に気を付けたい
などいろんな方にぴったりの本です。

【著者コメント】
食べることも作ることも大好きな私が、４年前に突然小麦アレルギーになってしまい、これまで普通に食べていたものが食べられなくなりました。
特にパンケーキやスコーンなどの小麦粉で作るものがどうしても食べたくて、
米粉やおからパウダーなどに置き換えて試作を始めました。
最初の方は、重くモサモサした食感になったり、見た目も残念なものになったりしましたが、
「誰が見てもおいしそう！ 誰が食べてもおいしい！」と思えるレシピになるよう、何度も何度も試作しました。
この本が、私と同じようなアレルギーがある方や体に優しいお菓子を作りたい方の参考になれば、うれしいです。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 趣味・実用 / その他の趣味
• 出版社: KADOKAWA
• タイトル: 簡単！ すぐ作れる！ 失敗しない！ 小麦粉不使用の グルテンフリーのお菓子の世界へようこそ
• タイトルID: 20051956
• 電子版発売日: 2022年12月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 60MB

[ブクログ · ★★★★☆]

チョコチャンクスコーンがお気に入りでリピしてる。
甘さは控えめ。

今は電子書籍しかないので、ほし四つ。
古本屋さんで探してます。