私の心と体が喜ぶ 甘やかしごはん

1人前食堂Mai

「料理は癒しであり、日々のエネルギー源。自分の生活を元気づけ、ワンランク豊かにしてくれるもの。」

「夜遅い日も、ちょっと憂鬱な日も、キレイに備える日も、料理を味方につければ毎日がもっと楽しく豊かになる。別に凝ったものをつくらなくてもいい。お金をかけなくてもいい。発酵食品やスパイス、ハーブなど、身近な食材の力を借りて、自分のために少しだけ手をかけたごはんをつくってあげる」

そんな著者のエッセンスが詰まった、人気YouTubeチャンネル「1人前食堂」Maiの食いしん坊レシピ。シーン別に全91品を収録。料理の力を借りて、自分らしく心地よく生きたい人のための処方箋になる１冊。

＜構成＞
●遅く帰った日のしっかりごはん
●遅く帰った日のヘルシーごはん
●頑張りたい日のパワー朝ごはん
●休日のぜいたくランチ
●憂鬱な日、調子の悪い日のレスキューごはん
●キレイに備える日のリセットごはん
●キレイに備える日のヤセごはん
●キレイに備える日の腸活・美肌ごはん
●発酵保存食のすすめ
●コラム）お気に入り調味料と調理道具
●コラム）おすすめハーブ、スパイス

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 趣味・実用 / その他の趣味
• 出版社: KADOKAWA
• 電子版発売日: 2020年11月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 80MB

[kyocoo · ★★★★★]

心も体も落ち着く食べ物

まいさんのYouTubeは更新される度にワクワクした気持ちでいつも拝見しています。だからこそ、本を出版された時は必ず読もう！そして作ろう！と思っていました。さっそく一品作りましたが、まるで一緒にまいさんとお料理をしている気分になりました。あのYouTubeの世界観に入れた気がして、作りながら穏やかな気持ちにさせてくれます。
より一層、食事が楽しみになりました！

[みかん · ★★★★★]

嬉しい！

youtubeをずっと見ていて、本が出ることを知ってから楽しみで楽しみで。ここで買えると分かってからは発売日が待ち遠しかったです。
youtubeで見たレシピも活字で確認できるし、シーン別に分かれているので見やすい！材料よりはその時の気分で作るものを考えたいタイプなので、すごく見やすかったです。

作らなくても何度も読んでる(笑)