Begin特別編集 入れるだけ~♪のダッチオーブンレシピFILE

Begin特別編集 入れるだけ~♪のダッチオーブンレシピFILE

通常価格 554円 (504円+税)
獲得ポイント

2pt

-
  • 対応端末 :
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

  • 無料サンプル
  • ブラウザ試し読み

  • アプリ試し読み

新規会員限定半額クーポンプレゼント

作品内容

材料を入れるだけで、鉄鍋が勝手に美味しくしてくれる!あっという間のお手軽料理。月刊誌『Begin』でも好評連載中のダッチオーブンレシピ集です。

CONTENTS
Prologue “一夜漬け”で料理上手にヘ~ンシン
Part.1 肉料理 Nice to MEAT you 誰だって激ウマ肉に出逢える!
ローストビーフ
牛肉のトマトオリーブ煮込み
牛肉の赤ワイン煮込み
スペアリブのジンジャーベリーソース
ラフテー
豚肉とジャガイモのロースト
鶏モモ肉の煮込み
鶏肉と野菜のロースト
手羽先のスモークロースト
Part.2 魚介料理 FISH to goodness 魚介の旨み、これでもかっ!!
メカジキのアクアパッツァ
ブイヤベース
魚介の燻製焼き
イワシの香草焼き
貝の白ワイン蒸し
海老とジャガイモの塩釜焼き
マグロ大根
海鮮チゲ
海老のアヒージョ
Part.3 ご飯 Have a RICE day 火加減ひとつでゴキゲン♪
パエリヤ
ジャンバラヤ
ホタテバターライス
かしわ飯
タコ焼き飯
小海老のリゾット
ナポリタンライス 石焼ビビンバ風
ほうれん草とベーコンのドリア
カニ釜飯
WHY DUTCH OVEN ? 旨さのヒミツは……ロッジ伝統の5ミリ厚!
Part.4 パスタ Dont look back PASTA ワンポットパスタは振り返るな
ベーコンとキノコのクリームパスタ
アラビアータ
アサリとカボスのスープパスタ
ナスチキンバター醤油パスタ
海老とマッシュルームのトマトクリームパスタ
お手軽ラザニア
ツナと実山椒のパスタ
明太子とイカの和風パスタ
昔ながらのナポリタン
Good for IN⇔OUT GOODS Catalogue プロが選んだイン&アウトで使える 便利グッズカタログ
MAINTENANCE “アウトドア料理人”小雀陣二さんが教える 正しいメンテナンス&テクニック
Part.5 野菜料理 Take it VEGGIE 野菜料理はもっとお気楽に
野菜カレー
ナスとコンビーフのロースト
ポトフ
ソーセージと白インゲン豆の煮込み
チリビーンズ
トマトのクリスタルスープ
Part.6 スイーツ Home SWEETS home 女子も喜ぶ甘~い誘惑
栗のアップサイドダウンケーキ
イチゴとブルーベリーのホットワイン漬け
焼きリンゴ
ココナッツミルクグラタン
パンプディング
奥付

ジャンル
出版社
世界文化社
ページ数
82ページ
電子版発売日
2018年08月10日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
73MB

ユーザーレビュー

レビューがありません。

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています

「趣味・スポーツ・トレンド」ランキング