家庭画報 e-SELECT Vol.10 家庭画報の「レジェンド・レシピ」96

家庭画報 e-SELECT Vol.10 家庭画報の「レジェンド・レシピ」96

通常価格 385円 (350円+税)
獲得ポイント

1pt

-
    【対応端末】
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ
    【縦読み対応端末】
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

※縦読み機能のご利用については、ご利用ガイドをご確認ください

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

  • 無料サンプル
  • ブラウザ試し読み

  • アプリ試し読み

毎日引ける!!!クーポンガチャで最大50%OFFクーポンをGET!

作品内容

1958年に創刊した家庭画報は、豊かな食卓を提案したいと考え、数えきれないほどの料理とレシピを掲載してきました。その中でも今、あらためて後世に伝えたい料理を編集部が厳選。これらを「レジェンド・レシピ」と名付け、家庭画報の料理レシピの殿堂入りとします。
“当代一流シェフ編”“京都料理人編”“料理研究家編”の3つのカテゴリー合わせて、96レシピを掲載。家庭に笑顔あふれる時間をもたらす、珠玉のレシピが満載です。

【当代一流シェフ編】
 目次
 名品家庭フレンチ
 憧れ名シェフのあの一品
 海鮮イタリアン
 気のきいたおもてなしに
 普段の料理をブラッシュアップ
【京都料理人編】
 目次
 ハレの日に、おもてなしに
 野菜名人に習う
 魚名人に習う
 料理屋さんの普段のおかず
 出張料理の名店の一品
 春の彩り寿司
 専門店のおばんざい
【料理研究家編】
 目次
 集いの日のメインディッシュ
 ハレの日に祝いの心を込めて
 京都発の今風おかず
 わが家の定番料理
 名品家庭中国料理
 お手軽シンプルフレンチ
 洒落たおもてなし洋食
奥付

カテゴリ
雑誌
ジャンル
趣味・スポーツ・トレンド / 旅行ガイド
出版社
世界文化社
ページ数
50ページ
電子版発売日
2017年09月10日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
34MB

家庭画報 e-SELECT Vol.10 家庭画報の「レジェンド・レシピ」96 のユーザーレビュー

レビューがありません。

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています