餃子の教科書

餃子の教科書

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作品内容

餃子と聞くと身体が反応してしまうファン、増えています。
近年は高くていいものは当たり前、
安くて美味しくて幸せを感じられる料理が
飲食店・家庭問わず好まれ、まさに全盛期。
ベーシックからサプライズのあるものまで、
皮から作るさまざまな餃子の作り方はもちろん、
餃子自体や食材に関する知識、絶対に食べておきたい、
餃子遺産とも呼べる名店紹介まで網羅する餃子のバイブルです。
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ジャンル
出版社
エイ出版社
ページ数
118ページ
電子版発売日
2017年03月07日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
154MB

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