“おいしい瞬間”の撮影レシピ

アマナ

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コマーシャル・フォト2023年4月号から、2024年4月号まで連載していた「おいしい瞬間」と2024年3月号特集「もっと! おいしい瞬間」を1冊にまとめた料理写真の撮影技法書。
料理撮影において最も重要なのが、被写体の“おいしい瞬間”を切り取ることです。油からすくい上げたばかりのから揚げ、キンキンに冷えて結露が滴るドリンク、ぐつぐつ煮えたおでん、とろっと溶け始めたアイスクリーム、湯気と一緒に箸で持ち上がるラーメンなど、その瞬間はいたるところに存在します。被写体や使用用途に合わせて、ベストな瞬間を見極めると共に、見た人の五感を刺激するビジュアルを突き詰めることで、最高の料理写真が完成するのです。そのためには、経験による審美眼や、画面構成のアイデア、シズル表現のテクニックなど、フォトグラファーの能力が試されます。
そこで本書では、食に特化したフォトグラファーが多数在籍している、株式会社アマナのシズル撮影専門クリエイターチームhueに、“おいしい瞬間”をビジュアル化するためのノウハウを解説してもらいます。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 趣味・実用 / カメラ・ビデオ
• 出版社: 玄光社
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2025年02月27日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 67MB

[ブクログ · ★★★★★]

お料理の一品一品を
食べたくなる！
瞬間をおさめた一冊。

カメラ、レフ板、設置場所などが
詳しく書いてあり、YouTube、Instagramへの
応用が可能。

人がこれ食べたい！
という写真の撮り方をまとめた
いい一冊。お腹が空きます。。。。