食べ物と健康 食文化論/食育・食生活論

食べ物と健康 食文化論/食育・食生活論

3,080円 (税込)

15pt

-
0件

※こちらの作品はファイルサイズが大きいため、Wi-Fi環境でのダウンロードを推奨いたします

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

歴史的な食文化と現代の食生活を学び食育に活かす実践的なテキストのフルカラー改訂版。時間と空間の広がりを感じながら学べる。
和食だけでなく各国の食とその背景を知る教養書。フードスペシャリスト対応。
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

...続きを読む

詳しい情報を見る

  • カテゴリ
    ビジネス・実用
  • ジャンル
    学術・語学 / 医学
  • 出版社
    講談社
  • 掲載誌・レーベル
    栄養科学シリーズNEXT
  • タイトル
    食べ物と健康 食文化論/食育・食生活論
  • タイトルID
    1772960
  • ページ数
    240ページ
  • 電子版発売日
    2025年01月16日
  • コンテンツ形式
    EPUB
  • サイズ(目安)
    217MB

閲覧環境

  • 【閲覧できる環境】
  • ・ブックライブ for Windows PC(アプリ)
  • ・ブックライブ for iOS(アプリ)
  • ・ブックライブ for Android(アプリ)
  • ・ブックライブ PLUS for Android(アプリ)
  • ・ブラウザビューア

※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。

食べ物と健康 食文化論/食育・食生活論 のユーザーレビュー

\ レビュー投稿でポイントプレゼント / ※購入済みの作品が対象となります
レビューを書く

レビューがありません。

食べ物と健康 食文化論/食育・食生活論 の詳細情報

  • カテゴリ
    ビジネス・実用
  • ジャンル
    学術・語学 / 医学
  • 出版社
    講談社
  • 掲載誌・レーベル
    栄養科学シリーズNEXT
  • タイトル
    食べ物と健康 食文化論/食育・食生活論
  • タイトルID
    1772960
  • ページ数
    240ページ
  • 電子版発売日
    2025年01月16日
  • コンテンツ形式
    EPUB
  • サイズ(目安)
    217MB

閲覧環境

  • 【閲覧できる環境】
  • ・ブックライブ for Windows PC(アプリ)
  • ・ブックライブ for iOS(アプリ)
  • ・ブックライブ for Android(アプリ)
  • ・ブックライブ PLUS for Android(アプリ)
  • ・ブラウザビューア

※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています

栄養科学シリーズNEXT の最新刊

無料で読める 学術・語学

学術・語学 ランキング

同じジャンルの本を探す