10歳までに身につけたい 子どもに一生役に立つ台所と料理のこと

坂本佳奈

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『10歳までに身につけたい～』シリーズの第５弾は、食育です。子ども向けのお料理本はレシピ中心が多いのですが、料理は「作る」だけでは完結しません。何を作るか考えて（栄養も）、買い物をして、やっと作り始められるのが料理。そして、「食べる」「片づける」。食にまつまわる一連の流れをやさしく解説します。「危ないから火や包丁を使わせない」ではなく、「危なくない方法」こそ、子ども時代に伝えたいもの。親子が成長することうけあいの1冊。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 雑学・エンタメ / サブカルチャー・雑学
• 出版社: 青春出版社
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2024年11月15日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 39MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

基礎の基礎といったところ
包丁の使い方など知らない子にはおすすめ

個人的に大きく計れるもの（スケール、計量カップ）がオススメと知ることができ、次回購入時に検討したい

こちらの書籍だと黒砂糖、蜂蜜は1歳6ヶ月未満は与えてはいけないとのことだったが1歳未満ではなくなったのかが気になった、事例があったのだろうか…