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【目次】
Part1 タイ屋台入門
-屋台の種類
-フードセンターで第一歩
-初心者のためのタイ語集
Part2 ラーメン屋台
-ラーメン屋台 入門
-すましスープ&トムヤム味
-エンタフォー&ナムトック
-その他のラーメン
-ラーメン屋台・注文の言葉集
Part3 惣菜屋台
-惣菜屋台 入門
-カレー&スープ(ゲーン)
-炒めもの
-その他の料理
Part4 注文屋台
-注文屋台 入門
-炒めもの&麺&ご飯
-スープ&ヤム
-屋台や町でのあいさつ
Part5 専門屋台
-おかゆ&カノムジーン
-ソムタム
-スナック・軽食
-食事に誘われたら!?
Part6 飲み物・果物・菓子
-飲み物
-フルーツ
-お菓子◎その1
-お菓子◎その2
-お菓子◎その3
-タイの思い出作り
Posted by ブクログ 2012年09月20日
ものすごい数のタイ料理を載せてあります。
オススメ料理だけ載ってる本ではないので、旅行前に読んでいるだけで楽しくなってきます。
現地に行ったら、ページをめくるのが大変なので、目ぼしいものにはチェックを入れたり、付箋を入れたり。
良く使う会話や食材の名前のページはコピーをとってすぐに見れるようにする...続きを読む
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