食堂いちじくの 精進おかず

尾崎史江

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「食堂いちじく」の屋号でイベントやお弁当で精進料理を紹介し話題の著者が、カレーや肉団子、から揚げやハンバーグなど、普段なじみのあるおかずから、おひたし、あえもの、含め煮、サラダ、常備菜、そして漬物、ご飯ものまで、幅広い料理を「精進おかず」をテーマに1品1品丁寧に解説。
精進料理をより身近に感じる、おいしく、美しく、満足感もある新しい「精進おかず」の定番書。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 雑学・エンタメ / サブカルチャー・雑学
• 出版社: 東京書籍
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2023年07月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 169MB