世界各地のお酒の知識と情報、雑学等を紹介。酒の肴も。
・本書の使い方 ・エリアナビ
・巻頭特集･･･世界の酒場から 酒の作り方
世界のビールA to Z 世界のワインA to Z
世界のウイスキーA to Z 世界の酒エトセトラA to Z
アジア･･･中国、日本、タイ、トルコなど23の国と地域。
ヨーロッパ･･･フランス、スペイン、ルーマニアなど41ヶ国。
アメリカ･･･アメリカ、キューバ、チリなど26の国と地域。
アフリカ･･･エジプト、南アフリカ、チュニジアなど16ヶ国。
オセアニア･･･オーストラリア、ハワイなど6の国と地域。
半ページ～6ページに、データと本文、
代表的なお酒と画像、その場所での言葉で乾杯！での構成。
場所によっては、お酒のお約束、お酒の雑学、酒の肴、
その場所の言葉でおいしい！本場の味を日本で体験！がある。
エリアごとにコラム多数、Drink Topics1～17、
世界の酒豪列伝、取扱会社一覧、参考文献一覧有り。
INDEXは国名・地域名とレストラン・ショップ。
