ステキでおいしい「和」のお菓子の歴史
  • 完結

ステキでおいしい「和」のお菓子の歴史

ビジネス・実用
田中英寿
330円 (税込)

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たい焼き、外郎（ういろう）、今川焼に大福、ホットケーキまで…。私たちにとってごく身近だけど、その由来や歴史は意外と知らない「和」のお菓子たち。昔は小豆のあんこに砂糖を使っていなかった!? たい焼きはもともと「鯛」ではなかった!? カラー写真も豊富で、読むだけでおやつが待ち遠しくなること請け合い。読んで、知って、食欲も湧いてとってもお得な一冊。

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