パンシェルジュ検定 3級公式テキスト 改訂新版

ホームメイドクッキング

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プロ志向の方から「パン大好き」な方まで受験者が増えている「パンシェルジュ検定」の公式テキストが、カラーページが加わり、より読みやすく、わかりやすい内容となりました。
パンを深く知ることでパンの世界がもっと楽しくなります。受験者の方だけでなくパンについてもっと詳しくなりたい方にもおすすめです。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: ビジネス・経済 / ビジネス資格
• 出版社: 実業之日本社
• ページ数: 208ページ
• 電子版発売日: 2022年02月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 31MB

[ブクログ · ★★★★☆]

パンシェルジュ受験のために読みましたが、普段のパン作りにおいても役立つことが詰まっていてよかったです。