寿木けいのレビュー一覧

著者の方がどういうひとなのか、前知識がないまま読みはじめた。
東京の編集者だからアグレッシブなのか、この方が特別チャレンジ精神があるのかわからないが、華やかな都会の思い出話には少し萎縮してしまう。
ただ上京したの話は、自分の体験も思い出して胸がギュッとなった。希望1割不安7割楽しさ2割、みたいな、あ...続きを読むの頃のなんとも言えない気持ちはまだ覚えている。

全体として働くことへのプライド（それが家事であっても）が感じられ、自分もがんばろうと思えた。

巧い文章を書くエッセイストさんですよね、寿木けいさん。
収録されたエッセイの順番も、よく考えられています。

レシピ本での、その紹介もお見事な日本語だったので、期待していたけれど、
それを大きく上回る内容でした。早くも2022年のBESTにノミネートです。
（順位づけすること自体がナンセンスだけど）...続きを読む

【本文より】
・知らんぷりというなの横着が、次に使う相手を苛立たせる。小さな苛立ちも、積もれば魔物になる。

・『血が、涙が、汗がデザインできるか（東京都現代美術館）』

・工夫や茶目っ気、はにかみ、やりくり。移り変わりのなかでどうしても見逃したくないと思ったそれらの、小さな景色を書き留めている。

・しかしそのあいまいさを支えているのは、無数の本当の手触りなのである。

・探しものはなんだって、一本道をゆくものではないこと、もう、じゅうぶん承知だ。

・庇護してくれる男のもとへではなく、自身のねぐらへ帰って、明日のために眠る

・強がって壊してしまった関係や、自覚しながらも傷つけたひとのこと。

・《仕事の合間に子育てをする生活は嫌だ》

・自分だけではなく、善きものを振りまいてまわりの誰かも喜ばせることが、女はうれしい。

・立っているだけで褒められるのは、初めてだった。それだけでうれしかった。

・拾い拾いしながら歩いてきた。やりたいこと、できること、わたしににかできないことのどれかを、そしてできれば３つとも満たすものを、いつも探している。

よかった。
これまでのこの著者の本とは一線を画す。
覚悟を決めたな、という感じ。
2022.3.31

時間をおいて再読することはままあるけど、読み了えてすぐに読み始めることはまずない。ただ、寿木けいさんのエッセイだけは別。

サーキットトレーニングよろしく初読・再読の2セット読みすることで味わいが深まることは前作『閨と厨』での経験済み。グルメ雑誌風にいえば滋味深さを堪能できる。

著者のエッセイは、...続きを読む落語の三題噺よろしくいくつかのエピソードや記憶の断片を挟み込み、それぞれの話は屹立しながらも絶妙に絡み合う。定食に添えられた手抜きのない副菜だけでもご飯が食べられてしまうようなオモウマイ エッセイだと断言できる。

例えば、自身のエッセイの書き方を語ったエッセイ〈かまどの神様 -自己紹介に代えて-〉はこんな構成。

起：編集者時代を回想
段取り上手から『ダンドリータ』というあだ名が付けられていた。

承：結婚後の段取り
家の切り盛りは仕事の様にはいかず、夫といさかいが起り、ホワイトボードにTO DO LISTを記すことに。〈共働き×子ども2人〉の家庭において重要なのは見える化する事。夫の目にも止まるべく台所、それも冷蔵庫に装着し、ハウスマネジメントを共有。

転-その1 台所
料理家でもある著者は台所は主戦場。そこでは時に歯を磨き、俎板を横に追いやり原稿を書いたり、考え事に耽ったり…。そんな自分を終始見てるのは台所の安全を司る荒神さんとお札。

転-その2 お札
アートディレクターの石岡瑛子のエピソードを想起。火の用心の御守りを台所に貼っていたことに驚く。自信家で赤を勝負色と語ることとは真逆にも思えるが、その実は…。石岡瑛子の心に熾る火柱に精神性を考察。

⑤結-再び台所へ
文筆家として、その手法を明かすことを由としないが自己紹介を兼ね手の内を語る。冷蔵庫に貼ったホワイトボードにはエッセイのキーワードを書き付け、3つ揃えばもうそのエッセイは書けていると。
それが私の段取り…と書き出しのダンドリータに繋がるサゲ。

闊達なエッセイだけに、書くうちにふと気づいたりそういやあんなことあったよね的に想起したことを挿入していくフリージャズのような即興的スタイルで書かれる方かと思いきや、あにはからんや。そこには周到な準備と発酵とホワイトボードへの一瞥。

今回の感想は内容をそっちのけ、時間を忘れて読み耽ってしまう彼女の文章・文体にフォーカス。

接続詞の使用は最少、話の変わり目は時に転調激しいのに極めてシームレス。ギッコンバッタンのない最適なサスペンションが装備された読み心地。

腹落ちと腹持ちのいい上質エッセイ。騙されたと思って読んでいただきたい、超オススメの一冊。

どことなく「暮らしの手帖」テイストで、
旬のものも大切にしつつ、Twitter的空気感もありで、触れごこち最高です。

肩ひじ張らず、
生活感もあり、うそくさくない感じ、好きです。

ああもう、表紙のいちじくからして、負けました。

選書のお客さまに「食べ物系」をお求めの方が多いので、勉強用として。

先ずタイトルに触れねば…。
閨＝寝室。厨＝厨房、台所。の意味。

このタイトルに惹かれ、中身をパラパラ。いかにも大手広告代理店の女性コピーライターが付けそうなケレン味溢れるタイトル。プロフィールを見ると編集者。見立てはそうズレてない。そんな第一印象を抱き、読み始めた。

この随筆には、著者の様々な貌...続きを読む(かお) が登場する。
妻の、母の、働く女の『貌』。
笑い、泣き、怒りの『貌』。
女同士だから見せる『貌』。
時間によって移ろう『貌』。

様々な貌に去来する思いを練達な文章で綴る。そこには書く上での『マイルール』を課しているかのような強い矜持を感じる。

独善的なポエムや情緒過多には強い恥じらい、ポジショニングトークを頑として慎み、感情の発露にはアクセルとブレーキを巧みに踏み分けながら、絶妙に寸止めを利かせている。

実にええ塩梅な筆致にずんずん引き込まれ、読み終えた時には唸った箇所のページを折り込んだ、ちっちゃな三角形がたくさんできていた。

そのひとつを紹介すると…
〈夜半のひとり酒の情景描写〉
ひと口ぶんを砕いて前歯で甘噛みし、両手が空いた隙にワイングラスを取り出して、シャルドネ を注ぐ。パルミジャーノを左手に持ち替えたらシンク に寄りかかって、立ったままつぅと口に 含む。ダイニングチェアまでは四歩、さらに四歩ゆけば畳がある。しかし、その数歩がもどかしい。かじるという行為には、考えごとが似合う。箸もフォークも持たず、欠片を削り出し歯を立てている寄る辺なさが、短い夜の止まり木に、ちょうどいいのだ。

事象と心象の見事にクロスオーバーしている表現。

編集者という職業から得たものに加え、今風の言葉を借りるなら『意識高い系』であるからこそ感応・観察・洞察・想像を駆使し、心の動きを盛り込んだ情景描写へと昇華している。

向田邦子の文章が好きというだけあって、端々に憧れ感が漂う。山本夏彦に『突然現れてほとんど名人』と言わしめた向田邦子。庶民的なことを書いているのに、じゃあ庶民的かといえばそうでない凛とした佇まいがある。自立した生き方、暮らし方、人との距離感…といったところにほんのりとした『品の良さ』がまぶされている。

随筆の正体は『自慢話をひけらかすこと』と喝破したのは井上ひさし。確かにそういう面もある。

本書の中で語るライフスタイルは実にスタイリッシュ。関西弁で言えば『こじゃれた暮らししてまんなぁ』の一言に集約される。

そういう暮らしぶりも向田邦子の影響を強く受けていると推察できるが、むしろふたりに通底しているのは『含羞』。この恥じらいというセンサーがすごく似ているように思えてならない。

〈声高に語る〉〈言わなきゃ損〉〈人の話を聞こうとしない〉といった昨今はびこる浅ましい言動や振る舞いを見るにつけ、眉をひそめ、その場に居合わせたら即刻逃げ出したいタイプと見る。

かつて大人が折につけ口にした『はしたない』『みっともない』。このふたつが著者と向田邦子の『行動指針』になっているんではないかな。

大人には『どう大人としての振る舞うか』なんていうマニュアルはなく、自分なりの手本を見つけるしかない。手本がなければ、幼い頃に抱いた『あんな大人にはなりたくない』を思い出すしかない…。

久々に読んだ女性の随筆。
普段使いの言葉で書かれた穏やかな文章の潜む、キラリとしたりドキリとしたりする下りに出くわす度に『あゝ、もう少しで読み了えてしまう〜と思った一冊』であった。

Twitter界では有名な「きょうの140字ごはん」のアカウントの持ち主、寿木けいさんのエッセイ集。
元々は出版社に勤務されていた方で、料理がらみの本を数冊出されているほか、食や生活にまつわる連載もいくつかされている。

シンプルに、文章の雰囲気がとても好き。
本屋でパラパラめくってみた後、あまりに...続きを読むも文章が好きだったので全部読みたくなって購入。
夜にまつわる「夜の一篇」と朝にまつわる「朝の一篇」が交互に配されるかたちで、夜が10篇朝が10篇合計20篇のエッセイ。
閨（寝室）と厨（台所）というタイトルがとてもしっくり来る。
読み終えるのがとても惜しくて、なるべくゆっくり読んでしまった。
内容は、家族や友人や料理や生活や…40代くらいの女性であれば、日々暮らしているとすぐ近くにあるものたちのこと。
おしゃれを装っているわけでも気取っているわけでもない。日常の中で感じたことやお気に入りのもの、夫や子育てのこと、旅行、好きなお店やお酒の話などが綴られている。

日々の感受性を高めることを忘れてはいけないなぁと思う。高山なおみさんのエッセイを読んだ時もこんなことを思うのだけど。
いつも使っているものや着ているもの等だって、どうしてそれを選んだのか自分なりに理由があるはずなのに、使い慣れてしまうと「なんとなく」になってしまいがちだから。
私の場合時々思い立って日記を書き始めると、日々のそういう意識が少し高まる気がする。些細なことでもそれに対してどう思ったのかを見つめることは、感受性を鈍らせないためには必要なことなのかもしれない。

寿木けいさんのエッセイ集はこれ１冊しか出ていないようなので、とりあえずは既刊の料理本を見てみようかなと思った。
そしてこういうエッセイを探すという楽しみもまた１つ生まれた。

愛しい小酌
旬のものを、ちょっとだけ手を動かして、素敵な小皿を。
お酒と小皿のコンビプレーが、心を少し回復してくれる。仕事をよくする人は、お酒を美味しく飲む人だ。
もちろん、飲める人飲めない人、いると思うけれど、一皿をサラッと美味しく作れる人は、すごく魅力的だと思う。モロヘイヤとパクチーの豚しゃぶ、...続きを読むこれは美味そうだ。お酒にも合いそう。面白いのは、ウォッカベースのお酒が紹介されてたりする。夏は、ウォッカとライムだよね、なんてメキシコ的な。ただ、家にウォッカを常備しているので、すごくよくわかる。グレープフルーツと組み合わせたパルマ、あとはマルガリータ、やっぱりどこか静けさと熱さがあるお酒。日本的な、静寂とお酒、という考え方やアティチュードもまた、しっくりくる。毎日明るいわけない。時に落ち込んで、自身を責めて、それでも明日が来る。そんな時に、料理をする。自分のメモとしては、トマトとアボカド、モッツァレラチーズのサラダ、スモークサーモンともよく合う。
人生は、お金だけではなくて、歩いていく過程でちょっとした運動、寄り添える友達、そしてちょっとの美味しいお酒が必要だ。

どんなことどもも、糧にできるか。喜びも悲しみも悔しさも。日々の失敗も楽しみも。糧にできれば、揺るがない土台ができるんだろうな。揺るがないというか、どんな揺らぎも吸収してしまうような土台。
すっくとした立ち姿を想像させるさまざまな情景を読んで、ますます、敵わないなあ、と思うけど、そう思いたくて、また読...続きを読むむと思う。

なにかにつけ、敵わないなぁとため息のでることは多いのだけど、#寿木けい さんのこのエッセイも。
ひとつことから連なっていく情景の妙。言葉の選び方のつややかさ。
ほかには？ほかには？と教えてほしくなる。

やはりどうしても沢村貞子を思い出す。
インプット（引き出し）の量がえげつない人だ。それとアウトプットのバランスがすごくいい感じがする。
素敵な人生と言うのは簡単だが、相当な積み重ねで得た境地なんだろうなという思う。

文書から作者の凛とした生き方を感じるエッセイ。
母、妻、女性として、軸をしっかり持っていて、辛いことも悲しいことも乗り越えてきた強さがある。
でも、強さの中に弱さがあることをきちんと認めていて、そんな自分でもいいんだと教えてくれる。
作者が経験してきたことは、まわりから見たら、ヘビーなことだと思うけ...続きを読むど、そう思わせない文章で書き綴っていて、巧いと思う。
そんな作者のお母さんもとても逞しい女性だと思った。

最近、料理がもっとできるようになりたいなぁと思っていて、積読してあったものを手に取った。
私は母ではないけど、毎日料理にたっぷり時間をかけられるわけでもないので、きほんの10品が作れるようになれば色々できるようになる、という考え方はとてもいいなぁと思った。
料理のパートもよいし、好きなのはエッセイの...続きを読むパートだ。寿木さんの考えていることが率直に飾らない言葉で書いてあって、その「飾り気がないにも関わらずちゃんとしてる感」に少し前の自分なら意識低い人がこれ読んだらどう思うだろう、とかどこにいるんだか分からない他人に変なおもねり方をしたと思うけど、自分でも料理ができるようになりたいと思っている今は、寿木さんの書いていることが「ほんとう」のことなのだとわかる気がした。
ほんの少し歳上の、こんな先輩が、SNSや本の中にいてくれることは、頼もしい。

基本の10レシピを活用した献立を提案されている。卵、牛肉、鶏もも肉、魚などを使用したレシピは、本当に簡単で美味しそう。筆者はTwitterで140字ごはんを発信していたとのこと。すごくアレンジされた料理が多いと感じたい。気になったレシピがあったため、作ってみたい。

文章においては私は素人ではあるが、イチ読者として文体とか言葉のチョイスには作者のセンスが出ると思うので、それも楽しみながら様々なジャンルの本を読むようにしているが、すごくセンスの良い美しい文章を書かれる方だなというのが1番の印象。
読んでいて心地よく穏やかで優しい日常の情景が思い浮かんだ。
この本の...続きを読むタイトルにも繋がる、最後の二つの話で思わず涙してしまった。
涙に対する捉え方はむしろ逆だったので、新鮮だったしそういう強さも持ち合わせた人になりたいなと思った。

食べ物とエッセイが好きな私に友人がきっと好きだと思うよ～と勧めてくれた本。
著者の寿木けいさんの自分にはない丁寧な世界の切り取り方とその表現の仕方、そして端々で感じる自分の生活の手綱は放さず、自分でコントロールする強い意志がとても好きでした。
印象に残った箇所、フレーズを以下メモ。
・神保町「兵六」...続きを読むの15分進んだ時計に気付いたときに、「春の風がふわっと吹いた」－どんな風が吹いたかも、どんな気持ちになったかも分かる！大好きな表現
・お姉さんからの東京の駅のしおりに、東京出身ながらに共感。小さい頃感じてた東京の難しさ、すっかり忘れてたなぁ
・「庇護してくれる男のもとへではなく、自身のねぐらへ帰って、明日のために眠る」
・一年の中でもバタバタしがちな師走に、時間を贈り合い一年を労う夫婦－かなり素敵、我が家でも採用したい
・「時間のひだ」－考えたこともなかったが確かに時間をひだって表現するのはしっくりくる
・その商売ならではの気働き－私もちょっとしたこと、でも相手を想った気働きを仕事でしていきたい！
・人生のときどきで武器になりそうなものを拾ってきた
・「生きることを人まかせにしたくないという、私の、私に対する律義さ」

私もこんな風に生きていきたいな～と憧れちゃいました。

よりよい自分であること。そこに人や生活との向き合い方が組み込まれていること。自分の状況、気持ちと周りのことも考えて、実践していく強さを持つ人は美しいな、と思う。

泰然という言葉が印象に残る。落ち着いて物事に動じないさま。
それは、きっと生きていくなかで身につけていくものなのでしょう。こうなりたいと...続きを読むいう願いから始まること。この本を読んで、いくつか願いを見つけたりした。

装丁も素敵なので、本をめくって、読み終わってからブックカバーもめくってほしい。

時短家事的な本かと思ったが、どちらかというと「ていねい」路線の本だった。子どもがこの食事を食べてるのだろうか…

SNSでレシピを拝見するばかりだったが、本作品を読んで、著者の文章の美しさに魅せられた。旬の食材のように色彩豊かな思い出の数々は、食を通して現在の暮らしとつながっている。
さて、シンプルながらもポイントを絞ったこだわりが感じられるレシピたち。実際にいくつか挑戦したいところ。