和食のＡＢＣ教えます
卵焼きや肉じゃが、きんぴらはもちろん、酢の物やみそあえ、天つゆに鍋料理まで！ 基本調味料でできる、簡単和食をそろえました。調味料の比率早見表で、応用可能なレシピが満載！ すぐに作れるうれしいアイディアがたくさん詰まっています。
【レシピの例】いわしの煮つけ／鶏の照り焼き／えびと野菜の天ぷら／揚げだし豆腐／里芋と油揚げの煮物／なすの煮びたし／太巻き／豆腐のごまみそ田楽／いわしのつみれ鍋／おせちの基本レッスン ほか
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- カテゴリ
- ：
- ビジネス・実用
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- 出版社
- ：
- ＮＨＫ出版
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- シリーズ
- ：
- ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブックシリーズ
-
- ページ数
- ：
- 112ページ
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- 電子版発売日
- ：
- 2014年01月10日
-
- コンテンツ形式
- ：
- XMDF
-
- サイズ(目安)
- ：
- 88MB
閲覧環境
注意事項あり- 【閲覧できる環境】
- ・ブックライブ for Windows PC（アプリ）
- ・ブックライブ for iOS（アプリ）
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和食のＡＢＣ教えます のユーザーレビュー
和食のＡＢＣ教えます の詳細情報
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- ビジネス・実用
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- 出版社
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- ＮＨＫ出版
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- シリーズ
- ：
- ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブックシリーズ
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- ページ数
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- 112ページ
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- 電子版発売日
- ：
- 2014年01月10日
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