おうちでかんたん 漢方ごはん

櫻井大典 / 酒寄美奈子

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ふだんの食材が工夫次第でおくすりに！
お肉、お魚、デザート……etc. いつもの食卓が養生ごはんに早変わり。
【冷え】【疲れ】【胃もたれ・胸やけ】【食欲過多・食欲不振】【便秘】【頻尿】【気分の落ち込み】【生理痛】【不眠】【むくみ】【イライラ】【肩こり・腰痛】など、症状別にレシピを紹介。

漢方ごはんとは、食材の力で不調を改善するメニューのこと。
本書では、漢方や中医学の考えに基づき、食材の持つ力で、体とこころの不調を改善するレシピを多数紹介しています。
薬膳の考え方を取り入れつつ、特別な食材は必要なし！いつもの食卓にほんのちょっとアレンジを加えるだけ。
肉も魚もしっかり食べてOK！症状別にレシピを掲載しているので検索もかんたん。
美味しく食べて、不調を元気に乗り越えるレシピ満載。<bt>飽きずにおいしく続けられる方法を伝授します！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 扶桑社
• 掲載誌・レーベル: 扶桑社ムック
• ページ数: 64ページ
• 電子版発売日: 2022年01月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 35MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

漢方ごはんの4つのポイント
1、いつもの食材でOK
2、なるべく暖かいものを食べる
3、油、甘いものをとりすぎない
4、お腹が空いてから食べる

特別な食材ではなく、普段食べているものでできるので、気軽にできそう。
体の調子により、おすすめの食材を選ぶといいかも。レシピ付き。